Oscar -palkinnon paras kuvahenkinen illallismenu - SheKnows

84. vuotuinen Academy Awards esitetään 26. helmikuuta, ja jos isännöit Oscar -juhlia, hauska tapa nauttia tästä lumoavasta tapahtumasta on luoda menu, joka on saanut inspiraationsa parhaan elokuvan kategoriassa olevista elokuvista. Ja sen jälkeen pidä hauskaa ja anna vieraidesi äänestää Paras resepti -luokasta!

Aiheeseen liittyvä tarina. Brad Pittin paras Oscar-hetki oli ehdottomasti tämä huomioteksti Minari Star Youn Yuh-jungista

Miksi et juhlisi Oscar -palkintoja tarjoamalla parhaan elokuvan ehdokkaiden innoittamia ruokia? Illallisvieraasi rakastavat päästä Hollywoodin ikonisen elokuvagaalan henkeen.

Tämän vuoden ehdokkaat tekevät upeasta valikoimasta teemaruokaa. Tässä on ennusteemme siitä, kuka on paras laukaus parhaan elokuvan voittamiseen. Oletko samaa mieltä?

Juustoiset nachot mustilla papuilla ja maissilla resepti

Rahapallo: Päästäksesi tämän elokuvan baseball -henkeen tarjoile näitä lämpimiä juustoisia nachoja tuoreina uunista. Anna heidän alkaa punnita, mikä elokuva heidän mielestään voittaa suuren palkinnon!

Tekee 6-8 annosta

Ainekset:

• 1 iso pussi nacho -siruja
• Kasvisuihke
• 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
• 1 kuppi keltaista sokerimaissia
• 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
• 1 iso tomaatti, kylvetty ja kuutioitu
• 1/2 dl kuutioitua punaista paprikaa
• 1/2 dl kuutioitua punasipulia
• 1/4 cup jalapeno -paprikaa, kuutioituna (tai maun mukaan)
• Vihreä sipuli, kuutioituna
• Kermavaahtoa tarjoiluun
• Guacamolea tarjoiluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta iso leivinpaperi kasvisuihkeella. Levitä sirut yhdeksi kerrokseksi ja jaa mustat pavut ja maissi sirujen päälle. Ripottele päälle cheddarjuustoa. Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut.
2. Ota pannu pois uunista ja aseta nachot tarjoilualustalle. Ripottele päälle tomaatteja, paprikaa, sipulia, vihreää sipulia, jalapeno -paprikaa ja vihreää sipulia.
3. Tarjoile smetanan ja guacamoleen.

Rapean paistetun kanan resepti

Apu: Tälle elokuvalle ei selvästikään ole parempaa vaihtoehtoa kuin Minnyn paistettua kanaa, ellet tietysti halua Minnyn erityistä suklaapiirakkaa.

Tekee 8 paistettua kanapalaa

Ainekset:

• 1 kokonainen paistettu kana, leikattu 8 osaan
• Kasviöljy paistamiseen
• 3 rkl paprikaa
• 2 rkl cayennepippuria
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 1 rkl pippuria
• 2 rkl suolaa
• 2 kuppia kirnupiimää
• 2-1/2 dl jauhoja
• 2-3 vatkattua munaa, ripaus kirnupiimää

Ohjeet:

1. Sekoita paprika, cayennepippuri, sipulijauhe, oregano, pippuri ja suola pienessä kulhossa. Varaa noin 1/4 seoksesta. Hiero loput mausteseoksesta kananpalojen päälle ja laita kulhoon. Kaada kirnupiimä kanan päälle ja peitä muovikelmulla. Laita jääkaappiin ja marinoi noin tunti.
2. Kuumenna kasviöljy suuressa valurautaisessa pannussa. Ota kana jääkaapista ja valuta.
3. Sekoita kulhossa keskenään jauhot ja jäljellä oleva mausteseos.
4. Vatkaa munat ja kirnupiimä matalassa kulhossa. Rouhi kananpalat jauhoseokseen. Kasta jokainen kananpala muniin ja ruoppaa kananpalat takaisin jauhoseokseen peittämällä kana kokonaan.
5. Laita kana varovasti kuumaan öljyyn. Paista kananpalat viidestä kuuteen minuuttiin kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Poista kana öljystä ja valuta talouspaperin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

Hieno havaijilaisen pizzan resepti

Jälkeläiset: Elokuvalle, joka sijoittuu Havaijille, viipaleen havaijilaisen pizzan nauttiminen vaikuttaa vain sopivalta.

Tekee 2 pizzaa

Ainekset:

• Oliiviöljy
• 1 iso sipuli viipaloitu
• 2 valmis pizza kuoret (kuten Boboli 8-tuumainen 100 prosenttia täysjyvä)
• 1 (8 unssia) palloa tuoretta mozzarellaa
• Viipaloidut tuoreet tomaatit maun mukaan (valinnainen)
• Viipaloitu tai kuutioitu tuoretta ananasta maun mukaan
• 8-10 viipaletta prosciuttoa
• 2 kourallista basilikaa tai rucolaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
2. Kuumenna kattila pannulla oliiviöljyllä ja lisää viipaloidut sipulit. Lisää viiden minuutin kuluttua ripaus suolaa ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes se on karamellisoitunut. Aseta sivuun.
3. Aseta pizzakuoret suurelle leivinpaperille. Levitä mozzarella, tomaatit ja ananas tasaisesti jokaiselle kuorelle. Paista 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kupliva.
4. Ota pizzat uunista ja karamellisoitu sipuli, prosciutto ja vihreät.

Terve musta ja valkoinen evästeen resepti

Artisti: Ranskalainen elokuva, joka kuvaa 1930 -luvun Hollywoodin glitzia ja glamia mustavalkoisena. Tarjoile nämä herkulliset keksit yön lopussa.

Tekee noin 10 leipää

Ainekset:

• 1-1/2 kuppia täysjyväjauhoa
• Kasaava 1/2 tl ruokasoodaa
• 1/3 dl tavallista jogurttia
• 1 tl vaniljaa
• 1/2 dl kookosöljyä
• 1/2 dl sokeria
• 1 rkl vaahterasiirappia tai agave -nektaria
• 1 muna

Mustavalkoisille kuorrutuksille:

• 1 kuppi makeisten sokeria
• 1 rkl vaahterasiirappia tai agave -nektaria
• 1 rkl sitruunamehua
• 1/2 tl vaniljaa
• 2-3 ruokalusikallista vettä
• 1/2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Sekoita kulhossa jauhot, sooda ja suola keskenään. Yhdistä pienessä kulhossa jogurtti ja vanilja.
3. Sekoita kookosöljy, sokeri ja vaahterasiirappi suuressa kulhossa sähkövatkaimella kuohkeaksi, noin kolme minuuttia; lisää sitten muna, kunnes seos on kunnolla sekoittunut. Sekoita joukkoon jauhot ja jogurttiseos vuorotellen pienissä nopeuksissa. Sekoita tasaiseksi.
4. Lusikoi suurelle voidellulle leivinpaperille 1/4 kuppia evästeen taikinaa noin kahden tuuman välein. Paista uunissa noin 15-17 minuuttia, kunnes evästeet ovat turvonnut ja kevyesti kullanruskeita. Siirrä lastalla telineeseen ja jäähdytä noin 5-7 minuuttia.
5. Kun evästeet jäähtyvät, tee kuorrutus. Sekoita kulhossa makeisten sokeri, vaahterasiirappi, sitruunamehu, vanilja ja rkl vettä tasaiseksi. Siirrä puolet kuorrutuksesta toiseen pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon kaakao. Lisää vettä, jotta saat saman sakeuden kuin valkoisella kuorrutteella.
6. Jäähdytä evästeet pitämällä evästeet tasaisin puolin ylöspäin. Levitä valkoista kuorrutetta puolet jokaisesta keksistä ja suklaata toiselle puolelle. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Lisää Oscar -palkinnoista

Vuoden 2012 Oscar -kilpailu alkaa: Äänestysliput ovat postissa
Kuka osti Orson Wellesin Kansalainen Kane Oscar?
Ben Stiller sanoo, että koomikot eivät saa rakkautta Oscarilta

Valokuvaluotto: © A.M.A.P.S.®