Se on taas se aika vuodesta - joka johtaa Super Bowliin - kun sinulla on tekosyy syödä kaikki kanansiivet, jotka saatanan hyvin. Ymmärrämme täysin jalkapallofanin ahdingon ja kuinka tärkeää on saada herkulliset siivet valmiiksi ennen suuren pelin alkua. Olemme keränneet parhaista parhaat, viisi huulipunaista kanaa siipien reseptit siellä pitääksesi makuhermojasi viihdytettynä, kun kannustat tiimiäsi.
Oletko valmis? On aika mennä…
1. Mausteisten kanansiipien resepti
Nämä mausteiset kanansiivet ovat vähähiilihydraattisia ja erittäin maukkaita.
Palvelee 6
Ainekset:
- Voi spray
- 16 kanansiipiä
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 2 rkl persiljan lehtiä, pieniksi pilkottuna
- Mustapippuria, maun mukaan
Ohjeet:
- Poista siivet laittamalla siivet avotulen päälle. Huuhtele ne ja kuivaa talouspaperilla.
- Kuumenna broileri.
- Sekoita kulhossa kaikki mausteet keskenään. Suihkuta siivet voisuihkulla molemmin puolin.
- Laita mausteet pussiin ja lisää 3 tai 4 siipiä kerrallaan pussin koosta riippuen. Ravista pussia peittääksesi siivet.
- Aseta siivet yhdeksi kerrokseksi broilerin pannulle tai leivinpaperille.
- Keitä 2 minuuttia. Käännä siivet ympäri ja paista vielä 2 minuuttia.
- Toista vaihe 6 yhteensä 8 minuuttia ja tarjoile sitten heti.
Lisää: Korianterin kalkilla paistetut siivet-rapeaa täydellisyyttä varten ei tarvita rasvakeitintä
2. Bangin ’Buffalo -kanansiipien resepti
Palvelee 8
Ainekset:
- 1/2 dl Frank's RedHot Originalia
- 1/2 dl Frank's RedHot Buffalo Wings -kastiketta
- 3 kiloa kanan sisäfileitä tai siipiä, kuoritut
Ohjeet:
- Keitä kanaa isossa kattilassa 15 minuuttia. Jos käytät siipiä, älä anna kanan pudota luusta.
- Poista siivet vedestä ja anna niiden jäähtyä, kunnes niitä on helppo käsitellä.
- Vedä iho varovasti irti jokaisesta kappaleesta.
- Yhdistä kaksi kastiketta leivinastiassa, lisää kana ja sekoita hyvin.
- Peitä ja paista 30 minuuttia 350 asteessa. Avaa ja sekoita hyvin.
- Paista ilman kantta vielä 10 minuuttia.
- Tarjoile rasvattoman aurajuustokastikkeen ja selleritikkujen kanssa.
Lisää: Sriracha-kastetut kanansiivet ovat hitaassa liesissä (VIDEO)
3. Paistettujen Buffalo -siipien resepti
Näiden siipien rapean ja herkullisen saamisen salaisuus on marinoida ne vähintään puolitoista tuntia.
Palvelee 2
Ainekset:
- 10-12 kanansiipiä, nahattomat tai nahkaiset
Marinadia varten
- 1/2 dl yleisjauhoa
- 1/4 tl paprikaa
- 1/4 tl cayennepippuria tai chilijauhetta
- 1/4 tl suolaa
Kuumalle kastikkeelle
- 1/4 dl voita
- 1/4 dl kuumaa kastiketta
- 1 ripaus jauhettua mustapippuria
- 1 ripaus valkosipulijauhetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Puhdista kanansiivet, poista kuori tai pidä se päällä (se on sinun tehtäväsi).
- Yhdistä pienessä kulhossa yleisjauhot, paprika, suola ja cayennepippuri tai chilijauhe.
- Aseta kanansiivet isoon lasikulhoon.
- Voitele siivet tasaisesti jauhoseoksella.
- Peitä astia muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa.
- Marinoi tunti tai 90 minuuttia.
- Suihkuta leivinpaperi tarttumattomalla keittosuihkulla (mieluiten Pam).
- Aseta marinoidut kanansiivet arkin päälle ja suihkuta siivet kevyesti keittosuihkeella.
- Paista 45 minuuttia 350 asteessa ja nosta sitten uunin lämpötila 375 asteeseen.
- Ota siivet pois uunista ja suihkuta ne keittosuihkeella.
- Laita siivet takaisin uuniin ja paista niitä vielä 10 minuuttia. Tämä tekee siivistä rapeita.
- Valmista kastike siipien paistamisen aikana. Kuumenna kattila miedolla lämmöllä. Lisää voi, kuuma kastike, jauhettu pippuri ja valkosipulijauhe ja sekoita ne keskenään.
- Anna voin sulaa ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
- Poista kastike lämmöltä ja kaada se paistettujen rapeiden kanansiipien päälle.
Jätä kommentti
Kommenttien lisääminen on estetty.
Lisää tarinoita ruoasta ja resepteistä
