Täytetyt kaalilehdet - SheKnows

Suolattua naudanlihaa ja kaalia ei ole Pyhän Patrickin päivän ruokalistalla, mutta vegaaniset täytetyt kaalin lehdet voivat varmasti miellyttää vihreitä lomavieraita.
Suolattua naudanlihaa ja kaalia ei ole Pyhän Patrickin päivän ruokalistalla, mutta vegaaniset täytetyt kaalin lehdet voivat varmasti miellyttää vihreitä lomavieraita.

Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen

Täytetyt kaalin lehdet

Palvelee 12

Ainekset:

t
• 1 iso kaali

t

• 1/3 kuppi oliiviöljyä

t

• 2 punasipulia, kuutioituna

t

• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu

t

• 1 kiloa vauvan punaisia ​​perunoita, kuutioituna

t

• 1 (12 unssin) pakkaus kiinteää tofua

t

• 1 kuppi tuoretta basilikanlehteä, hienoksi viipaloitu

t

• 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa

t

• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

t

• 1 (16 unssia) purkki suosikki marinarakastiketta

t

• Silputtua vegaanijuustoa (valinnainen)

Ohjeet:

t
1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

t

2. Poista kaalin kovat ulommat lehdet ja hienonna ne. Leikkaa kaalin ydin pois.

t

3. Laita koko kaali isoon kattilaan suolaista kiehuvaa vettä. Keitä 5 minuuttia tai kunnes se on pehmeää.
   click fraud protection

t

4. Siirrä kaali isoon kulhoon kylmää vettä ja anna sen jäähtyä.

t

5. Valuta kaali ja poista kokonaiset lehdet päästä. Aseta sivuun 12 isoa lehteä. Pilko jäljellä oleva kaali.

t

6. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipulit, valkosipuli ja perunat. Keitä sekoittaen 2-3 minuuttia.

t

7. Lisää raaka ja keitetty kaali ja kypsennä välillä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat erittäin pehmeitä.

t

8. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita sivuun jäähtymään.

t

9. Samaan aikaan keskikokoisessa kulhossa soseuta tofu, basilika ja persilja yhteen. Lisää perunaseokseen, sekoita tasaiseksi.

t

10. Aseta noin 1/2-kuppi perunaseosta jokaisen varatun 12 kaalinlehden päälle.

t

11. Taita jokainen lehti täytteen ympärille, kuten burrito, ja kiinnitä hammastikulla.

t

12. Kaada puolet marinarasta 13 × 9 tuuman leivinastiaan. Laita kaalirullit astiaan. Peitä jäljellä oleva kastike.

t

13. Jos käytät, ripottele juustoa. Peitä astia alumiinifoliolla.

t

14. Paista 30 minuuttia. Jos käytät juustoa, poista folio ja keitä vielä 10 minuuttia.

t

15. Tarjoile lämpimänä.

Maukkaampaa vegaanisen illallisen reseptejä!