Kreikkalainen jogurtti-marinoitu kana on yhtä herkkä kuin herkullinen-SheKnows

Kana on yksi helpoimmista ja monipuolisimmista ainesosista, joita voit käyttää lounaaksi tai illalliseksi. Mutta usein paistettuna, jos sitä ei tehdä oikein, siitä voi tulla erittäin kuiva eikä vähiten maukas. Siinä kaikki muuttuu.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Tässä reseptissä marinoin kanaa kreikkalaisessa jogurtissa sekä tuoretta sitruunamehua ja hunajaa ruokalaji, joka tulee erittäin mehukas ja erittäin herkkä joka kerta. Älä unohda kaikkia maukkaita yrttejä ja mausteita päälle.

Haluan tarjoilla tätä Välimeren innoittamaa kananruokaa kasvislisien kanssa, kuten höyrytettyjä vihreitä papuja tai soseutettua kukkakaalia. Iso vihreä salaatti olisi myös hieno lisä tähän terveelliseen, vähähiilihydraattiseen illalliseen.

Paistettu kreikkalainen jogurttikana resepti

Herkullinen ja mehukas jogurtti-marinoitu kana on maustettu paljon Välimeren yrteillä ja tarjoillaan vihannesten kanssa helpon aterian saamiseksi.

Palvelee 4

Valmistusaika: 15 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 1 tunti | Paistoaika: 25 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 40 minuuttia

Ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 dl tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1 iso sitruuna, mehu
• 1 rkl hunajaa
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 4 kananrintaa, leikattu nauhoiksi
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 1 rkl kuivattua timjamia
• 1 rkl kuivattua basilikaa
• 1/2 tl pippuria hiutaleita
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Yhdistä kulhossa oliiviöljy, jogurtti, sitruunamehu, hunaja ja jauhettu valkosipuli.
2. Sekoita hyvin ja siirrä muoviseen vetoketjulliseen pussiin. Lisää broilerin rintaliivit ja sekoita, jotta kana peittyy tasaisesti.
3. Laita kana jääkaappiin ja marinoi 1 tunti. Samaan aikaan pienessä kulhossa sekoita kaikki mausteet ja sekoita hyvin ja laita sitten sivuun.
4. Kuumenna uuni 375 asteeseen F ja suihkuta leivinastia tarttumattomalla ruoanlaitto sprayllä.
5. Aseta kana uunivuokaan ja ripottele pinnat reilusti mausteseoksella. Paista ilman kantta noin 25 minuuttia tai kunnes kana on pehmeää ja mehut valuvat kirkkaiksi.
6. Tarjoile kana lämpimänä kaikkien kasvisruokien, kuten höyrytettyjen vihreiden papujen ja soseutetun kukkakaalin, kanssa (kuten kuvassa).

Lisää paistettuja kanan reseptejä

Rapeaa uunissa paistettua kanaa
Paistettu makea-hapan kana
Paistettua parmesan -kanaa