Värikäs ja tyydyttävä vegaaninen lisuke, runsaat punajuuret, jotka on kevyesti ruskistettu pannussa makean-suolaisen kastikkeessa, tulevat nopeasti perheen suosikkiksi talvikuukausina.
Värikäs ja tyydyttävä vegaaninen lisuke, runsaat punajuuret, jotka on kevyesti ruskistettu pannussa makean-suolaisen kastikkeessa, tulevat nopeasti perheen suosikkiksi talvikuukausina.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Paistetut punajuuret agave-sinappikastikkeella
Tarjoilee 4
Ainesosat:
-
t
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä jaettuna
- 1-1/2 naulaa pieniä kulta- tai punajuuria, leikattu, kuorittu, neljäsosa
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 ruokalusikallinen agavea
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1 rkl hienoksi raastettua appelsiinin kuorta
- 2 rkl appelsiinimehua
t
t
t
t
t
t
t
Reittiohjeet:
-
t
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Sekoita punajuuret 1 ruokalusikalliseen oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Vatkaa pienessä kulhossa loppu öljy, balsamico, agave, sinappi, appelsiinin kuori ja mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoa punajuuret kastikkeella kastellaan.
t
t
Maukkaampaa vegaanisia lisukkeita reseptejä!
