Median nykytilanteessa on helppo kohdata runsaasti kuvia hyvin esillä olevista, herkulliselta näyttävistä ruuista. Mutta voiko pelkkä katsominen maksaa terveytesi?
Ruokakiusaus
Siitä on tulossa asia
Internetissä on uusi trendi, jota kutsutaan "ruokapornoksi". Nettisivut, kuten FoodPornDaily helpottaa lukijoiden selata tuhansia sivuja parannettuja kuvia dekadenteista aterioista. Sen lisäksi, että tiedotusvälineissä on jo ruokakuvia, ihmiset siirtyvät verkkoon postaamaan, kommentoimaan ja katselemaan kuvia pastasta, joka kuplii juustoa ja kakkuja suklaa. Jotkut näistä kuvista eivät edes liity resepteihin – ne ovat vain ajatus siitä, mitä toivoisit saavasi, mutta se on jotain, jota ei lopulta ole olemassa.
Ei aivan todellisuutta
Jos McDonald’sin mainoksissa olisi vain tilannekuva siitä, miltä todellinen Big Mac näyttää, valtaisiko sinut ylivoimainen halu jäljittää sellainen? Epätodennäköisesti. Mutta kun kuva täydellisesti rakennetusta ja filmatusta hampurilaista saa näytölle, monet ihmiset eivät pysty apua, mutta huomaavat kaipaavansa sitä – vaikka he tietoisesti tietävät, ettei se ole todellisuutta, johon he päätyvät kanssa.
Oikea syy huoleen?
Ravitsemus Seneca Collegen kouluttaja ja itseään kutsuva ruokailija Debra Fingold selittää, että jokapäiväisessä elämässämme "olemme aina kiusauksen edessä" - olipa kyseessä sitten käveleminen ruokakauppaan, jossa leipomon tuoksu leijuu ympäriinsä, tai vilkaisu ylös tulvivaa mainostaulua jäätelöannos. Hän sanoo, että vaikka ruoka on tuoksultaan ja ulkonäöltään houkuttelevaa, on yksilön tehtävä tarvittaessa hillitä itseään. Ruokavalokuvausta on ollut olemassa jo pitkään, ja sen katsominen ja edes arvostaminen ei välttämättä tarkoita, että lihavuuden todennäköisyys olisi suurempi. Hän luottaa viisaaseen sanontaan "syö, kun olet nälkäinen, ja lopeta, kun olet kylläinen" ja selittää, että on OK nauttia satunnaisesti sellaisista ruoista, joita näet ja kaipaat, kunhan sitä on kohtuudella.
Ongelman korjaaminen
Vaikka et voikaan tehdä mitään sille, mitä media sinulle esittää, voit tehdä omassa elämässäsi joitain muutoksia, jotka voivat auttaa, jos koet kohonneiden mielikuvien vaikuttavan ruokailutottumuksiisi. Haluat ehkä aloittaa siirtymällä terveellisempään kuvaan. Siellä on paljon terveellistä ruokaa käsitteleviä blogeja, mm Oi Hän hehkuu ja Perheen tuoretta ruoanlaittoa, jotka ovat täynnä kauniita kuvia terveellisistä ruuista. He saattavat saada himosi liikkeelle, mutta ainakin he kaipaavat viisaampia vaihtoehtoja. Tai vielä parempi vaihtoehto voi olla ostaa kuvia ilman keittokirjoja, joissa katsot ainesosia kuvien sijaan. Voi olla vaikeaa välttää kaikkia sensaatiomaisia mielikuvia ruoasta tänään, mutta voit arvostaa ruokaa sellaisena kuin se on menemättä yli laidan. Joten älä pelkää katsoa; Varmista vain, että kun annat hemmottelun, tarkistat itsesi ja käytät tervettä järkeäsi kohtuudella.
Lisää terveysvinkkejä
Oletko kokeillut raakaruokailua?
Starbucksin terveellisimmät ruoat
Luovia tapoja lisätä kasviksia ruokavalioosi
