Varma tapa pysyä lämpimänä tällä kaudella on käpertyä herkullisen cocktailin kanssa [samalla kun halata esimerkiksi rakkaasi peiton alle]. Joten SheKnows.com otti yhteyttä muutamaan Kanadan huippumiksologiin räätälöityjen kylmän sään juhliensa vuoksi. Tässä on kolme suosituinta lämpimän cocktailin reseptiä.
Poltettu Marshmallow Hot Chocolate
Trendikkäältä Drake Hotel Torontossa [jossa monet julkkikset viettävät aikaa], tulee tämä makea show-offy-pyörähdys kylmällä säällä.
Ainekset:
- 1 oz Frangelicoa
- 1 kuppi kuumaa suklaata [mieluiten höyrytetty 10 -prosenttisella kermalla]
- 3 isoa vaahtokarkkia
Menetelmä:
- Sekoita kaikki ainekset ravistimessa ja kaada ylisuuriin kahvikuppeihin.
- Aseta vaahtokarkit varovasti vartaalle ja sytytä ne tuleen käyttämällä kypsennystä.
- Kun vaahtokarkit palavat, upota ne varovasti kuumaan suklaaseen ja Frangelico -seokseen sammuttamalla liekki.
- Päälle kermavaahtoa.
Apteekki [tai Dottore tai Proust]
Toinen sielua lämmittävä juoma tulee SheKnows.comiin hämmästyttävästä Toronton skotlantilaisesta baarista ja ravintolasta The Emmet Ray.
1 oz bourbonia
1 oz konjakkia
½ - 1 oz Burkesin katkera tinktuura [mukautetut käsityöläiset katkerot, jotka on valmistanut upea baarimikko ja joka on tavallinen baarissa, Kyle Burch] Huomautus: kaikenlainen katkera sopii
½ tl tattarihunajaa
Vihreän kartanon sateenvarjo
2 oz lähes kiehuvaa vettä
1. Sekoita ainekset keskenään lasissa.
2. Sekoita varovasti.
3. Lisää kuumaa vettä.
4. Koristele appelsiinin kuorella.
