Kuinka tehdä upea hedelmäsushia jälkiruoaksi - SheKnows

Jos sushin ottaminen jälkiruoaksi kuulostaa aivan liian hullulta, kuuntele meitä - hedelmäsushit ovat itse asiassa erittäin maukkaita, ja ne ovat myös visuaalisesti riittävän upeita hämmästyttämään jopa väsyneimmät illallisvieraat.

Aiheeseen liittyvä tarina. 15 vesimeloni -ruokaa, joista haluat nauttia koko kesän

Lisää: Mosaic -sushi on niin pirun upea, että ihmettelemme, miten kukaan sitä syö

Jälkiruoka sushi yhdistää perinteisen sushi -riisin kirkkaisiin, makeisiin hedelmiin. Älä huoli, kalaa ei näy missään. Ja nämä kolme erilaista hedelmäsushia on todella helppo valmistaa-etenkin vaiheittaisten valokuvien avulla.

1. Mansikka- ja kiivi -sushi -palloja

Näitä sushipalloja valmistettaessa sinun täytyy murtaa veitsitaitosi ja viipaloida hedelmät mahdollisimman ohuiksi. Jos ne ovat hieman paksuja, niillä on taipumus halkeilla eivätkä ota pyöreää muotoa.

Tarvitset useita muovikelmuja, jotta sushista tulee täydellisiä palloja. Aloita asettamalla muovikääre pöydälle, aseta mansikat keskelle (sama kiivin kanssa) ja päälle riisi. Jos haluat olla tarkka pallojen koon suhteen, punnitse riisi. Käytän 0,7 unssia, mutta voit myös käyttää vain 1-1-1/2 ruokalusikallista.

Kun tämä on tehty, kerää muovikelmun reunat ja kierrä niitä, kunnes sushista tulee kompakti pallo. Purista sushia hieman (mutta ei liian tiukalle).

Pura muovikääre ja irrota sushipallo varovasti. Aseta se tarjoilulautaselle ja päälle pieni mintunlehti. Täytä kiivi -sushipallot villillä mansikalla, punaherukoilla tai muulla kontrastivärisellä.

Resepti

Saanto 8

Ainekset:

• 1/2 dl sushiriisiä
• 1-1/2 kuppia kookosmaitoa (ja lisää, jos säätöä tarvitaan)
• 2 rkl valkoista sokeria
• 1 kuppi mansikoita, kuoritut
• 2 kiiviä, kuoritut
• 4 tuoretta mintunlehteä
• 4 luonnon mansikkaa (tai pieniä punaisia ​​hedelmiä koristeluun)

Ohjeet:

1. Lisää pieneen kattilaan korkealla lämmöllä riisi, kookosmaito ja sokeri. Kun kiehuu, hauduta miedolla lämmöllä 18-20 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Sekoita välillä. Anna jäähtyä.
2. Viipaloi mansikat ja kiivit mahdollisimman ohuiksi terävällä veitsellä. Aseta ne sivuun.
3. Levitä mansikat (tai kiivi) keskelle neliönmuotoisella muovikelmulla, jättäen niiden ympärille 3-4 tuuman parametrin.
4. Lisää mansikat (tai kiivi) keskelle 1-1/2 ruokalusikallista riisiä.
5. Sulje muovikelmu ja muodosta pallo. Kierrä muovikelmua kiristääksesi hedelmän ja riisin ympärille.
6. Avaa muovikääre varovasti sushi -pallosta.
7. Koristele mintulla tai metsämansikoilla.

Lisää: Sateenkaarisushissa parasta on se, miten se saa värin

2. Mansikan sushirullit

Kolmen sushityypin joukossa tämä on todennäköisesti se, joka näyttää oikealta sushilta. Rakastan sushia tonnikalan kanssa. Se on klassikko, ja voin syödä liikaa, jos et estä minua. Tämä mansikka -sushirulla on kopio suosikki sushistani.

Kuten mikä tahansa sushirulla, tarvitset sushirullan. Peitä se muovikelmulla ja laita riisi maton keskelle. Tasoita ja levitä tasaisesti. Aseta sitten mansikat riisin keskelle. Nauhat toimivat paremmin, mutta koska minulla oli vielä ohuiksi viipaloituja mansikoita, käytin niitä sen sijaan.

Aloita seuraavaksi rullaaminen. Kiristä niin paljon kuin pystyt, jotta riisi ei murene viipaloidessasi.

Pura muovikelmu ja viipaloi erittäin terävällä veitsellä. Älä huoli, jos ne eivät tule niin täydellisesti kuin haluat. Taputtele ne takaisin muotoonsa viipaloinnin jälkeen.

Nyt hauska osa. Pyörittele sushia lautasella, jossa on seesaminsiemeniä, kyljellään (ei ylhäältä tai alhaalta). Ja nyt sinulla on sushi numero kaksi.

Resepti

Saanto 8

Ainekset:

• 1/2 dl riisiä
• 1-1/2 dl kookosmaitoa
• 2 rkl valkoista sokeria
• 1/2 dl mansikoita, kuoritut
• 1/4 dl mustia seesaminsiemeniä

Ohjeet:

1. Lisää pienessä kattilassa korkealla lämmöllä riisi, kookosmaito ja sokeri. Kun kiehuu, hauduta miedolla lämmöllä 18-20 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Sekoita välillä. Anna jäähtyä.
2. Peitä sushirullamatto muovikelmulla.
3. Laita riisi muovikelmulla peitetyn rullamaton keskelle ja aseta sitten mansikat riisin päälle keskelle.
4. Pyörittele sushia sushimaton avulla. Kiristä muovikelmulla kompaktin sylinterin aikaansaamiseksi. Pura muovikelmu.
5. Viipaloi riisi terävällä veitsellä.
6. Kaada lautaselle seesaminsiemenet ja rullaa sitten sushin reunat sen päälle.

3. Banaani- ja maapähkinävoi sushirullit

Näiden sämpylöiden maut ovat saaneet inspiraationi rakkaudestani maapähkinävoita, banaaneja, kookospähkinää ja suklaata kohtaan. Yhdistä ne kaikki yhdeksi purenta-kokoiseksi jälkiruokaksi, ja se on taivaallista. Voit myös korvata maapähkinävoin Nutellalla tai suklaavoiteella.

Viipaloi banaani purentakokoihin, 1-1/2-2 tuumaa pitkiä. Huomaa, että yhdellä puremalla maapähkinävoi voi olla ylivoimainen, jos teet banaaniviipaleista liian pitkiä. Tee omenasydämellä reikiä banaanipalojen keskelle. Et tarvitse poistamaasi keskiosaa, joten voit syödä niitä rullia valmistellessasi.

Täytä reiät varovasti maapähkinävoilla ja ripottele sitten kookoshiutaleita ja suklaapalloja. Maapähkinävoilla on taipumus tarttua lautaselle ja banaanit ovat liukkaita, joten ole varovainen, kun otat ne pois lautaselta. Kallista niitä hieman ja tue alaosaa, jotta sushi pysyy ehjänä.

Resepti

Saanto 8

Ainekset:

• 1 iso banaani, kuorittu
• 1/4 dl maapähkinävoita (voidaan korvata Nutellalla tai suklaalevyllä)
• 1/8 dl kookoshiutaleita
• Suklaapallot

Ohjeet:

1. Jaa banaani 8 osaan, joiden korkeus on noin 2 tuumaa.
2. Poista banaaniviipaleiden keskiosa omenasydämellä.
3. Täytä jokainen ontto banaani maapähkinävoilla.
4. Ripottele päälle kookospähkinää ja sitten suklaapalloja.

Lisää: Vesimelonigrilli hedelmäkabobilla

Tarkista ennen lähtöäsi diaesityksemme alla.

Alunperin julkaistu toukokuussa 2014. Päivitetty tammikuussa 2017.