Ainutlaatuiset ja herkulliset äitienpäivän brunssireseptit - SheKnows

Tänä äitienpäivänä sen sijaan, että menisit ylihinnoiteltuun ravintolaan juhlimaan äitiäsi, piilota hänelle uskomaton brunssi, johon kuuluu herkullinen cocktail, jonka hän voi nauttia sängyssä. Ja kuka tietää, ehkä hän on niin iloinen, että teit hänelle ihanan brunssin, ja hän jakaa jopa samppanjaa!

Näissä ruoissa on hienoa, kuinka ainutlaatuisia ne ovat. Voit saada omeletin ja mimosan missä tahansa, joten miksi et yllätä äitiäsi kauniilla baskityylisillä paistetuilla munilla, kotitekoisella oliiviöljykakulla ja pakastetulla Bellinillä? Tarjoile äidillesi yhtä ainutlaatuista ja ihanaa ruokaa kuin tämä äitienpäivä tällä upealla brunssivalikolla!

Baskimaisia ​​paistettuja munia

Resepti muokattu Ruoka tasavalta

Palvelee noin 4

Ainekset:

• 1 keskikokoinen valkoinen sipuli
• 1 keskikokoinen punasipuli
• 1 keltainen paprika
• 4 keskikokoista luumutomaattia, siemenet poistettu
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2/3 kuppia keitettyä sianlihaa
• 2 rkl italialaisia ​​mausteita
• 6 munaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Laita öljy tarttumattomalle pannulle. Pilko sipulit ja paprikat. Lisää vihannekset pannulle ja paista viisi minuuttia kannella. Ota uunista ja aseta poltin keskilämpötilaan.
   click fraud protection
2. Lisää tomaatit ja keitä kunnes ne ovat pehmenneet ja suurin osa nesteestä on kypsynyt. Lisää keitetty sianliha ja kuumenna, kunnes se on juuri lämmennyt. Lisää italialaiset mausteet ja suola ja pippuri. Poista lämmöltä.
3. Tee kasvisseokseen kuusi pientä kuoppaa. Riko munat varovasti mittakuppiin (yksi kerrallaan) ja kaada varovasti kuoppiin varoen rikkomasta keltuaisia.
4. Laita paistinpannu takaisin uuniin ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes valkuaiset ovat kovettuneet ja keltuaiset ovat hieman juoksevia. Tarjoile rapean leivän kanssa ja nauti!

Oliiviöljyn maissijauhokakku

Resepti mukautettu Painonvartijoista

Palvelee noin 10

Ainekset:

• 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1/2 dl keltaista maissijauhoa (käytin Bobin punaista myllyä)
• 2 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa
• 3/4 dl sokeria
• 1/4 kuppi 1 prosenttia maitoa
• 1/4 dl vaaleaa kermaa
• 1/3 dl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 tl sitruunamehua
• 2 munaa
• 1/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää
• 1/2 dl mansikoita, viipaloitu
• 2 rkl kolminkertainen sekunti
• 1 tl sitruunankuorta
• Kermavaahtoa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 8-tuumainen kakkuvuoka tarttumattomalla keittosuihkulla ja aseta sivuun.
2. Sekoita jauhot, maissijauho, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa. Aseta sivuun. Vatkaa toisessa suuressa kulhossa keskenään sokeri, maito, vaalea kerma, munat, oliiviöljy ja sitruunamehu keskenään. Lisää kuiva seos märään seokseen ja sekoita, kunnes se on juuri yhdistetty. Kaada seos valmiiseen kakkuvuokaan ja ripottele päälle hienonnettuja pekaanipähkinöitä.
3. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana. Anna jäähtyä. Tarjoile mansikoiden ja kermavaahdon kanssa.
4. Kun kakku jäähtyy, sekoita mansikat, kolminkertainen sekunti ja sitruunankuori.

Banaani maapähkinävoi kaurapuuro muffinsseja

Saa 12 muffinssia

Ainekset:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 3/4 dl kauraa (ei heti)
• 1/3 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1/2 dl 1 prosentin maitoa
• 1/2 dl vaaleaa kermaa
• 1/2 dl vähärasvaista maapähkinävoita
• 1/2 dl kypsää banaania
• 1 muna, lyöty
• 2 rkl rypsiöljyä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 dl hienonnettuja tuoreita mansikoita

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen ja voitele 12 muffinssikuppia tai linjapaperia muffinssivuorella.
2. Sekoita jauhot, kaura, 1/3 dl ruskeaa sokeria ja leivinjauhe.
3. Sekoita toisessa kulhossa maito, kerma, maapähkinävoi, banaani, muna, öljy ja vanilja. Sekoittamisen jälkeen lisää joukkoon murskattu banaani. Lisää märkä seos kuivaan seokseen, sekoita hyvin, mutta varo sekoittamasta liikaa. Kaada seos muffinssivuokiin, täytä muffinssi -ontelot noin 2/3 täyteen.
4. Paista 22 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee kuivaksi.

Mansikka kermajuusto

Saa noin 2-1/2 kuppia

Ainekset:

• 8 unssia vaaleaa tuorejuustoa
• 2 rkl valkoista sokeria
• 1 kuppi tuoreita tai jäädytettyjä mansikoita

Ohjeet:

1. Sekoita monitoimikoneessa tuorejuusto, sokeri ja mansikat tasaiseksi. Jäähdytä vähintään tunti ja nauti sitten paahtoleivän, sämpylöiden tai yllä olevien banaanimansikkamuffinien päällä!

Jäädytetty vesimeloni Bellini

Resepti muokattu Omat reseptit

Saa 3 Belliniä

Ainekset:

• 1-1/2 kuppia kuutioitua vesimelonia, jäädytetty
• 1 rkl sokeria
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua
• 1-1/2 kuppia proseccoa

Ohjeet:

1. Sekoita tehosekoittimessa vesimeloni, sokeri, sitruunamehu ja prosecco tasaiseksi. Tarjoile heti samppanjahuiluissa tai korkeissa laseissa.

Lisää ideoita äitienpäivän brunssiksi

Suunnittele äitienpäivän brunssi
Äitienpäivän brunssin reseptit
Kuninkaallinen äitienpäivän brunssi