Paistettu Brie, jossa on kotitekoista punapippurihilloa, tekee dekadenttisesta välipalasta - SheKnows

Rakastan makeiden ja mausteisten ruokien yhdistelmää. Rakastan myös juustoa, erityisesti paistettua Brieä. Useimmiten kun teen leivottua Brie -reseptiä, yritän olla luova käyttämällä käsillä olevaa käsiini, en koskaan tehdä samaa asiaa kahdesti. Minulla oli purkki kotitekoista pippurihilloa, jonka teen yleensä kesän lopussa, ja päätin, että tämä olisi fantastinen päällinen tälle lämpimälle, kermaiselle juustolle.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Makean ja mausteisen maun yhdistelmä hillossa sopii todella hyvin täyteläisen ja kermaisen paistetun Brien kanssa. Tarjoilin tätä rapean leivän kanssa, mutta voit halutessasi käyttää myös keksejä tai jopa tuoreita vihanneksia.

Punaisen paprikan hillon paistettu Brie -resepti

Jos olet makeiden ja suolaisten makuisten mausteisten ruokien fani, tämä herkullinen alkuruokaidea on täydellinen viihdyttäviin, välipaloihin ja juhlatilaisuuksiin.

Saa 4 (1/2 tuopin) purkkia

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 50 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 5 minuuttia

Ainekset:

• 4 pint-kokoista Mason-purkkia, joissa on kannet, steriloitu
• Siivilä vuorattu marmorilla
• 4-5 suurta makeaa punaista paprikaa, hienonnettuna
• 2 kuumaa punaista chiliä, siemenet poistettu (valinnainen)
• 1 rkl punaisia ​​chilihiutaleita
• 1-1/2 kuppia raakaa, suodattamatonta omenaviinietikkaa
• 3 kuppia orgaanista ruokosokeria
• 1 (8 unssia) pyöreä Brie -juusto
• Tuoretta rapeaa leipää, viipaloitu (keksejä tai vihanneksia toimisi myös hyvin tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Vuoraa siivilä kangasliinalla ja aseta se sivuun.
2. Lisää monitoimikoneeseen paprika ja chili. Pulssi korkealla, kunnes paprikat ovat hienoksi hienonnettuja (melkein nesteytettyjä).
3. Kuumenna kattila keskilämmöllä ja lisää pippurisose, chilihiutaleet, omenaviinietikka ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä hieman ja hauduta noin 35 minuuttia.
4. Kaada kuuma pippuriseos marjaliinalla vuorattuun siivilään siementen ja massan poistamiseksi. Kaada kuuma pippurineste nopeasti jokaiseen Mason -purkkiin ja aseta kannet tiiviisti kiinni.
5. Kokoa Brie, avaa juusto ja aseta se pieneen leivinastiaan.
6. Paista 350 asteessa 10-15 minuuttia tai kunnes juusto on hyvin pehmeää ja alkaa sulaa.
7. Lusikoi kotitekoista pippurihilloa lämpimän Brien päälle ja tarjoile tuoretta leipää, keksejä tai vihanneksia.
8. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Lisää pippurireseptejä

Täytetyt grillatut poblano -paprikat
Porsaasta täytetyt paprikat
Paahdettua punapippuria grillattua juustoa