Kasvissyöjä: Indian Pudding – SheKnows

Olet luultavasti kuullut nopeasta vanukasta. No, intialainen vanukas on kiireinen vanukas lämpimillä mausteilla. Tämä intialainen vanukas resepti on erityisen houkutteleva, koska se on valmistettu hidas liesi. Voit kiittää Jonnie Downingia, kirjoittajaa Slow Cooker -jälkiruoat (Ulysses Press, 2013), tästä rikkaasta ja herkullisesta jälkiruokareseptistä. Downingin keittokirjassa on ohjeet kuinka voit käyttää hidasta liesiä upeiden jälkiruokien valmistamiseen sekä kymmeniä reseptejä kakkuihin, juustokakkuihin, suutaleisiin, peruksiin, kekseihin, brownieisiin, hillokkeisiin ja lisää.
Olet luultavasti kuullut nopeasta vanukasta. No, intialainen vanukas on kiireinen vanukas lämpimillä mausteilla. Tämä intialainen vanukas resepti on erityisen houkutteleva, koska se on valmistettu hidas liesi. Voit kiittää Jonnie Downingia, kirjoittajaa Slow Cooker -jälkiruoat(Ulysses Press, 2013), tästä rikkaasta ja herkullisesta jälkiruokareseptistä. Downingin keittokirjassa on ohjeet kuinka voit käyttää hidasta liesiä upeiden jälkiruokien valmistamiseen sekä kymmeniä reseptejä kakkuihin, juustokakkuihin, suutaleisiin, peruksiin, kekseihin, brownieisiin, hillokkeisiin ja lisää.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustomainen vaihtoehto munakoisoparmille

Intialainen vanukas

Tämä resepti on esillä Slow Cooker -jälkiruoat Kirjailija: Jonnie Downing

Tarjoilee 4

Ainekset:

t.
• 3 kuppia maitoa

t

• 1/2 kuppia maissijauhoa

t

• 3 munaa

t

• 1/2 tl suolaa

t

• 1/4 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri

t

• 1/3 kuppia vaaleaa melassia

t

• 1/2 tl jauhettua kanelia

t

• 1/2 tl jauhettua inkivääriä

t

• 1/4 tl jauhettua maustepippuria

t

• 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna

Reittiohjeet:

t.
1. Voitele hitaan liesi sisäpuoli kevyesti tai suihkuta kypsennyssuihkeella.

t

2. Esilämmitä liesi HIGH: lla 20 minuuttia.

t

3. Kuumenna maito ja maissijauho keskilämmöllä kattilassa kiehuvaksi. Anna kiehua 5 minuuttia, vähennä lämpöä ja peitä ja jatka keittämistä vielä 10 minuuttia.

t

4. Vatkaa erillisessä kulhossa munat muiden ainesten kanssa.

t

5. Vatkaa vähitellen maissijauhoseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

t

6. Kaada vanukasseos hitaaseen keittimeen.

t

7. Peitä ja kypsennä LOW: lla 6-8 tuntia. Tarjoile lämpimänä.

Herkullisempaa kasvissyöjä reseptejä!