Kun lähestymme kiitospäivää, joulua ja kaikkia muita tulevia lomia, joissa saatat olla Kun kehität isännöintitaitojasi tänä lomakaudella, sinulla saattaa olla yksi erittäin tärkeä kysymys mieli: Mitä ihmettä aion palvella? Mutta älä huoli, sillä olemme löytäneet juuri sellaisen alkupalan, joka tekee vieraisiisi enemmän kuin vaikutuksen koko syksyn ja talven: Ina GartenPaahdettu voikurpitsasalaatti.
"Tämä on sellainen salaatti, jota saatat löytää klassisesta bistrosta Ranskassa - mutta äänenvoimakkuuden ollessa korkeampi", Garten sanoo Food Network -ohjelmassaan. Paljasjalka Contessa. "Sillä on kylmää rucolaa, lämmintä kurpitsaa ja vaahteratihkua. Se on niin herkullista."
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Jotta voit valmistaa Gartenin paahdettua voikurpitsasalaattia lämpimällä siiderivinaigrettillä, sinun on kerättävä muutamia tärkeitä ruoanlaittovälineitä, mukaan lukien arkkipannu (kurpitsan paistamiseen), a pieni kattila (siiderivinaigretten valmistukseen) ja a iso salaattikulho (salaatin sekoittamiseen ja tarjoiluun). Todellakin, siinä se!
Ja tämän salaatin valmistaminen on myös helppoa.
Kuutioi noin 1 kiloa kurpitsaa 3/4 tuuman paloiksi; sekoita joukkoon pari ruokalusikallista oliiviöljyä, vaahterasiirappia, suolaa ja pippuria; ja paista noin 15 minuuttia. Valmista vinegretti paahtamisen aikana kypsentämällä omenasiideriä, etikkaa ja matalikkoja keskikorkealla lämmöllä. Nyt on aika sekoittaa! Heitä paahdetut kurpitsat, saksanpähkinät ja parmesaani salaattikulhoon, lisää vinegrette – ja tarjoile!
Hanki koko resepti osoitteessa Paljasjalka Contessa.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
