Kiirehditkö sinne tänne joka päivä vain päästäksesi kotiin ja huomaamaan, että sinulla ei ole aavistustakaan, mitä tehdä illalliseksi? No, nyt viikon reseptien avulla voit suunnitella eteenpäin.
Jos olet samanlainen kuin minä, sinulla on oltava suunnitelma. Sillä ei ole väliä, onko minulla ihmisiä luona vai teenkö asioita. Jos en tee suunnitelmaa, päätän syödä muroja illalliseksi. Ja vaikka olen ihan ok syömään aamiaista illalliseksi niin usein, perheeni ei niinkään. Olen siis alkanut suunnittelemaan eteenpäin.
Joka maanantai poikani ja minä menemme torille tekemään ruokaostoksia koko viikon ajan. Se vie pari tuntia, mutta minulla on kaikki mitä tarvitsen, joten kun perjantai-ilta tulee, minun tarvitsee vain vetää poista aiemmin ostamani ainekset ja valmista herkullinen illallinen juoksematta ympäriinsä kuin kana leikattu pää vinossa.
En koskaan suunnitellut aterioita etukäteen, koska olin harvoin kotona illalliselle. Mutta nyt kun olen useimpina iltoina kotona syömässä perheen kanssa, suunnitelman tekeminen on pelastanut järkeni. Kokeile ensi viikolla. Kuka tietää, ehkä nautit illallisen valmistamisesta sen sijaan, että inhoaisit sitä.
Illallinen tällä viikolla
Kana Tetrazzini
Artisokka Kana
Kanasalaatti Pitas
Latinalaistyyliset porsaankyljykset
Päärynä- ja prosciutto-salaatti
