Olitpa valmistautumassa työjuhliin, ryyppäämiseen tai ihmisten luokse, haluat tarjota juhlavieraille parhaat mahdolliset jälkiruoat. No, nämä suklaalla päällystetyt maapähkinävoibuckeys toimivat varmasti!
Harvat ihmiset voivat vastustaa maapähkinävoin ja suklaan herkullista yhdistelmää. Joten jos haluat tehdä vaikutuksen ystäviisi ja perheellesi seuraavissa juhlissasi tai osallistumassasi pomppuun, nämä herkulliset pienet pallot tekevät varmasti asiansa!
Maapähkinävoi-buckeyes
Annoskoko 20
Resepti inspiroitunut Makean herneen keittiö
Ainekset:
- 3/4 kuppia täysin luonnollista maapähkinävoita (ei lisätty sokeria tai öljyä)
- 3 rkl voita, pehmennetty
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 dl tomusokeria, seulottu
- 1-1/2 kuppia puolimakeita suklaahippuja
- 2 rkl rypsiöljyä
Reittiohjeet:
- Yhdistä pienessä kulhossa maapähkinävoi, voi, vanilja ja tomusokeri.
- Pyöritä seoksesta 1 tuuman palloja ja aseta ne vahapaperilla päällystetylle uunipellille.
- Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Ota pallot jääkaapista, pyörittele niitä uudelleen varmistaaksesi pyöreyden ja työnnä jokaiseen hammastikku.
- Palauta alusta jääkaappiin vielä 30 minuutiksi.
- Laita suklaapalat mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kypsennä mikroaaltouunissa 30 sekuntia kerrallaan sekoittaen joka kerta. Tämä hidas lämpenemisprosessi on erittäin tärkeä, jotta suklaa ei pala. Noin kahden minuutin kuluttua suklaalastujen tulee olla suurimmaksi osaksi sulaneet. Sekoita hyvin, kunnes kaikki on muuttunut nestemäiseksi. Lisää joukkoon rypsiöljy ja sekoita huolellisesti. Suklaan pitäisi nyt valua helposti lusikalta.
- Ota maapähkinävoipallot jääkaapista. Pitele niitä hammastikulla ja kasta ne yksitellen suklaaseokseen. Aseta ne vahattulle paperille ja laita takaisin jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Taputtele varovasti hammastikkujen reikiä piilottaaksesi ne. Siirrä pallot tarjoiluvadille tai suljettavaan astiaan, jos tarjoilet ne vasta myöhemmin. Säilytä niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis ilahduttamaan yleisöä.
HuomautusJos tarvitset näitä suurelle ryhmälle, kerro kaikki ainekset kahdella 40 palloa varten, kolme 60 palloa varten jne. Minimaaliset ainesosat yhdistettynä siihen, että palloja ei tarvitse paistaa, tekevät niistä ihanteellisia suuriin tapahtumiin!
Lisää jälkiruokareseptejä
Nopeat ja helpot Skor-ruudut
Nopea ja helppo jälkiruoka: Unohtuneet keksit
Kurpitsajälkiruoat: Kaksi vaihtoehtoa klassiseen piirakkaan
