Tämä herkullinen vegaaninen illallinen resepti sai inspiraationsa naudanlihapullon reseptistä syyskuun/lokakuun 2011 numerossa Sandra Lee puoliksi kotitekoinen aikakauslehti. Sen sijaan, että tämä olisi naudanliha-ateria, olen vaihtanut vegaaniset lihapullat runsaaseen pizzaan, jonka jopa lihan ystävät kaivaa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Vegaaninen lihapullapizza
- 16 unssia vegaanisia lihapullia (kuten Naten jäädytetyt vegaaniset lihapullat)
- 1 (10 tuuman) vegaaninen pizzakuori
- 3/4 dl vegaanista marinarakastiketta
- 1 tl kuivattua italialaista maustetta
- 2/3 kuppia viipaloitu pepperoncini
- 1-1/4 kuppia raastettua vegaanijuustoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Mikroaallot lihapullat pakkauksen ohjeiden mukaan, kunnes ne sulaa.
- Aseta pizzakuori uunipellille ja levitä kastikkeella.
- Ripottele pizzaa italialaisilla mausteilla ja pepperoncinillä.
- Asettele lihapullat pizzan päälle ja peitä juustolla.
- Paista 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut, kuori on hieman ruskistunut ja lihapullat ovat kuumia.
- Ota uunista ja leikkaa viipaleiksi tarjoilua varten.
Maukkaampaa vegaanisia reseptejä!
Sydämenmuotoiset PB & Js ja sen jälkeen
Tailgation Linssi -pinaattikeitto
Loppukesän sorbettivoileivät
