Olitpa lakto-kasvissyöjä, raaka-ruokaa Kun olet kiinnostunut tai yrität yksinkertaisesti katkaista myrkyllistä suhdettasi hiilihydraattien kanssa, tarvitset muutamia temppuja selviytyäksesi ulkona syömisestä tai näytät kiittämättömältä vieraalta ruokaystäväsi juhlissa.
Ei ole koskaan hauskaa olla että asiakas ravintolassa tai että Juhlissa oleva henkilö, joka tilaa lautasen kaalia tai napostelee porkkanoita ja välttää seesaminkuorista ankkaa kuin raivoisaa eläintä. Et yritä aiheuttaa meteliä tai lisää vaivaa kenellekään, mutta tarjoilija ja isäntäsi eivät voi olla loukkaantumatta tai velvollisia tuomaan sinulle jotain, joka on enemmän sinun makuusi. Sillä välin istut siinä toivoen, että voisit sulautua verhoiluun tai kadota kylpyhuoneeseen hummuksen ja sellerinvarren kanssa, kunnes illallinen on ohi.
Sen ei tarvitse olla näin. Tässä on seitsemän tapaa, joilla voit silti nauttia olostasi ulkona syödessäsi ja varmista, että et ole mustalla listalla kaikista tulevista ruokaan liittyvistä tapahtumista:
1. Jos sinut on kutsuttu jonkun kotiin, tarjoa muutama ruokalaji, joita voit syödä. Paras tapa saada isäntäsi tuntemaan olonsa mukavaksi on olla suora ja rehellinen ruokavaliorajoituksistasi. Varmista, että hän tietää, kuinka kiitollinen olet kutsusta, ja tarjoa muutama lisuke tai alkupala, jota jokainen voi maistella. Lisäbonus: Se poistaa osan isäntäsi paineista.
Lisää: Kuinka käsitellä kohteliaasti ruokavaliorajoituksia lomien aikana
2. Lue ruokalista verkossa ennen kuin lähdet kotoa. Lähes jokaisella ravintolalla on nykyään online-läsnäolo. Hyödynnä tätä tosiasiaa tutustumalla ruokalistaan etukäteen, jotta vieraiden ei tarvitse odottaa 20 minuuttia, kun joudut tuskalle siitä, mitä aiot tilata.
3. Soita tai lähetä sähköpostia ravintolaan etukäteen kysyäksesi vaihdoista. Voi olla hieman noloa kysyä tarjoilijalta, voiko hän korvata yhden tuotteen toisella ruokavalioosi sopivaksi, mutta hän pudistaa päätään "ei" jokaisessa kysymyksessä. Tee tutkimuksesi etukäteen, jotta tiedät tarkalleen, mitä he ovat valmiita korvaamaan ja mitä vaihtoehtoja he voivat tarjota.
4. Siirtykää kokin puoleen. Oletetaan, että olet gluteenittomalla ruokavaliolla ja olet löytänyt itsesi italialaisesta ravintolasta – pahimmasta painajaisestasi – etkä ole ehtinyt tutkia asiaasi. Sen sijaan, että kysyisit, voiko kokki tehdä vaihtoja, kysy, voiko kokki ehdottaa gluteenitonta ateriaa, jota voit syödä.
Lisää: 10 asiaa, jotka vain gluteenittomat syöjät ymmärtävät
5. Älä puhu ruokavaliostasi. En sano tätä, koska sinulla on jotain hävettävää – enemmän voimaa sinulle, jos otat vastuun ravinnostasi. Mutta hauska asia tapahtuu, kun jotkut ihmiset ymmärtävät, että olet dieetillä. Heillä on mielipiteitä. Joskus nämä mielipiteet ovat ärsyttäviä: "Tarvitset leipää. Kaikki tarvitsevat energiaa leivästä." On hienoa kertoa kaikille, että olet tietyllä ruokavaliolla, mutta mitä vähemmän ymmärrät miksi tilaat tiettyjä tuotteita etkä jaa gnocchi-alkupalaa niiden kanssa, sitä vähemmän sinulla on kysymyksiä vastaus. Kukaan ei myöskään halua saada muistutusta siitä, kuinka paljon kaloreita he kuluttavat vain siksi, että sinä et ole. He haluavat vain nauttia pirun tiramisustaan.
Lisää: Gluteeniton "villitysdieetisi" vaarantaa terveyteni
6. Ole aktiivinen valitessasi ravintoloita. Sen sijaan, että odottaisit ystävien tekevän ehdotuksia, valitse itsellesi tarpeitasi vastaava ruokapaikka. Kun teet niin, ota aina huomioon mahdollisuus, että ruokailukumppanisi eivät ehkä ole yhtä innoissaan sinun tulee kokeilla chipotle-grillattua tempehiä ja löytää paikka, joka vastaa heidän ruokatoiveitaan, kuten hyvin.
7. Älä tee kohtausta. Tämä on selvä, eikö? Jos syöt ystäväsi kotona eikä hän ole valmistanut jotain, joka vastaa sinun ruokavaliotarpeitasi, pidä kieltäsi - varsinkin jos olet kasvissyöjä tai vegaani oman valinnan mukaan tai yrität laihtua viisi kiloa – ja lataat salaattia ja kaikkea muuta voit syödä. Ei ole mitään tekosyytä saada isäntäsi tuntemaan olonsa kiusalliseksi tai kuin hänen pitäisi valmistaa uusi ateria sinulle ja tulet katumaan, että teit meteliä, kun vain muutaman tunnin kuluttua palaat kotiin napostelemassa itseäsi voi syödä.
