Jauhetusta naudanlihasta ja tacomausteista saa herkullisia tacoja, mutta sekoita ne keskenään piirakkalevyllä ja saat suolaisen piirakan, josta lapset ja aikuiset pitävät.
Yksi helpoimmista asioista, joita voi syödä illalliselle, on taco -ateria. Tarvitset vain jauhettua naudanlihaa, taco -mausteita ja juustoa. Mutta vaikka se tuntuu liikaa työtä (ja meillä kaikilla on niitä iltoja, kun se on), tässä on piirakka Kodin maku joka käyttää samoja ainesosia, kestää vielä vähemmän aikaa ja on edelleen yleisön miellyttävä. Paitsi että mieheni ja minä söimme annoksemme, mutta nirso 2-vuotiaani puhdisti lautasensa ja pyysi sekuntia. Jokainen ateria, joka saa toisen avun, on A+ kotona.
Lounais -naudan piirakka
Palvelee 6
Ainesosat:
- 2 kuppia karkeasti murskattuja tortillalastuja
- 1-1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1/2 dl sipulia, hienonnettuna
- 1 (8 unssia) tölkkikastiketta
- 1/2 dl vettä
- 1 kirjekuori taco -mauste
- 1 kuppi silputtua meksikolaista sekoitusjuustoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Aseta tortillalastut rasvattomaan 9 tuuman piirakkalevyyn ja aseta sivuun.
- Paista naudanlihaa ja sipulia suuressa paistinpannussa keskilämmöllä noin viisi minuuttia tai kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunaista ja sipulit ovat pehmeitä; valua. Lisää tomaattikastike, taco -mausteet ja vesi ja kiehauta. Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä vielä kaksi minuuttia.
- Lusikoi puolet lihaseoksesta piirakkavuoan päälle. Ripottele puolet juustosta ja toista kerrokset, jotka päättyvät jäljellä olevaan juustoon.
- Paista ilman kantta 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Viipaloi ja tarjoile heti.
Muita piirakkareseptejä
Sveitsiläinen juustokakku milloin tahansa
Arizonan aamiaispiirakka
Makkarapatukat
