Pitkien työpäivien ja kiireisten koulupäivien välillä voi olla vaikeaa valmistaa kotitekoista illallista. Nämä viisi nopeaa, lapsiystävällistä reseptiä voidaan valmistaa noin 10 minuutissa ja ne täyttävät varmasti. Onko sinulla 10 minuuttia? Sitten sinulla on illallinen!
Suunnittele etukäteen
Päätä itsellesi ja perheellesi ruokailuaika.
Ainesosat
Tarkista keittiöstä, että sinulla on kaikki tarvitsemasi ainekset.
Valmistautuminen
Pilko kasvikset valmiiksi ja säilytä niitä jääkaapissa ja aseta tarvitsemasi kattilat liedelle. Tämä säästää aikaa, kun tulet vihdoin kotiin, koska et yritä koota kaikkea mitä tarvitset aterian valmistamiseen.
Istu alas aterian ajaksi
Mikä tärkeintä, jos käytät aikaa aterian valmistamiseen ja ruoanlaittoon kotona, varmista, että käytät aikaa istua alas ja syödä perheen kanssa. Kaikista kotitekoisen perheillallisen tarjoamista eduista suurin on mahdollisuus viettää laatuaikaa perheesi kanssa.
Reseptit
Parsakaali-, juusto- ja perunakeitto
Ainekset:
- 1 pää parsakaalia
- 1 rkl voita
- 4 kuppia kananlientä
- 1 kuppi instant perunamuusia
- 1 kuppi terävää cheddarjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Leikkaa kukat pois parsakaalin päästä ja säästä loput osat toista ateriaa varten.
- Keitä parsakaali voissa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes parsakaali on pehmeä (noin viisi minuuttia).
- Sekoita loput ainekset tasaiseksi.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile heti.
Nopea chili
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kuutioitu sipuli
- 1 kuutioitu paprika
- 2 tölkkiä sianlihaa ja papuja
- 1 tölkki tomaattikastiketta
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl chilijauhetta
- 2 tl sipulisuolaa
Ohjeet:
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
- Lisää paprika ja sipulit. Paista öljyssä pehmeäksi (noin viisi minuuttia).
- Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset. Sekoita ja kuumenna, kunnes se on erittäin kuumaa.
- Päälle juustoa, smetanaa ja hienonnettua korianteria ja tarjoile.
