Tämä ei ehkä ole perinteinen Philadelphian ateria, mutta otimme kaiken juustopaketin herkullisuuden ja heitimme sen pizzalle.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä
Cheesesteakin ei tarvitse vain kasaantua voileipärullalle. Olen tämän pizzan suuri fani, koska se antaa sinulle kaiken juustokakun maun, mutta helpommin syötävässä muodossa. Velveetan lisääminen on nyökkäys klassiselle Philly -juustopakille, jota myydään usein Cheez Whizin kanssa. Luota minuun, jos etsit jotain uutta, tämä on pizza sinulle.
Philly cheesesteak pizzan resepti
Saat 1 (12 tuuman) pizzan
Ainekset:
- 1 kiloa pizzataikina, kaupasta ostettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi viipaloituja paprikoita, mitä tahansa väriä
- 1/2 dl viipaloitua keltaista sipulia
- 1/3 kuppia pizzakastiketta
- 1/2 dl raastettua terävää cheddarjuustoa
- 4 unssia ohuesti viipaloitua Velveeta -juustoa
- 1/2 cup ohuesti viipaloitu pihvi, raaka
Ohjeet:
- Anna pizzataikinan seistä huoneenlämpöisenä. Tämä auttaa niin, että taikina venyy ilman kutistumista takaisin ylös.
- Lisää oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää joukkoon paprika ja sipuli. Kuullota pehmeäksi.
- Valmista leivinpaperi Silpat -vuorauksella. Ohenna taikina ja luo 12 tuuman ympyrä, tai jos se on helpompaa, voit muotoilla sen suorakulmioksi.
- Levitä kastike taikinan päälle jättäen 1 tuuman kuori reunan ympärille. Ripottele päälle raastettua juustoa, lisää paahdetut paprikat ja sipulit ja päälle Velveeta -viipaleet.
- Aseta ohuet viipaleviipaleet pizzan päälle. Ne kypsyvät täysin uunissa.
- Paista noin 18 minuuttia, kunnes pihvi on täysin kypsää, juusto on hieman ruskistunut ja taikina on kypsää.
- Anna levätä 3 minuuttia ja leikkaa.
Lisää pizzareseptejä
Aamiainen pizza avokadolla ja munalla
Sydämen muotoinen pizza
Brysselin ituja ja pekonipizzaa
