Et luultavasti koskaan uskonut kuulevasi "suklaata" ja "aamiaistacoa" samassa lauseessa, mutta tässä me olemme - emmekä puhu tässä mistään oudosta uskalla. Hedelmätacot suklaatortilloineen ovat melkein parasta, mitä aamiaisella voi tapahtua viipaloidun leivän jälkeen.
Lisää: Mitä jalan syöminen ensin suklaapupulla sanoo sinusta
Paras osa? Voit pilkkoa hedelmät etukäteen, ja suklaatortillat kokoontuvat nopeasti ja ne voidaan valmistaa varhain aamulla.
Hedelmätacot suklaatortilloilla
Palvelee 8
Piristä hedelmäsalaattiasi tänä kesänä tuoreilla ja terveellisillä suklaatortilloilla. Nämä lapsiystävälliset jälkiruoka-tacot ovat niin terveellisiä, että voit syödä niitä aamiaiseksi!
Ainekset:
- 1 kuppi täysjyväjauhoa
- 3 kuppia yleisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/3 kuppi kaakaojauhetta
- 1/3 dl kookosöljyä
- 4 rkl agave -nektaria
- 1-1/2 dl lämmintä vettä
- 1 pieni papaija
- 1 mango
- 1/2 dl mustikoita
- 1 kuppi mansikoita
- 2 kiiviä
- Mehu yhdestä limestä
Ohjeet:
Ensimmäinen askel
Yhdistä isossa kulhossa yleisjauhot, täysjyväjauhot, leivinjauhe, suola ja kaakaojauhe. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Vaihe kaksi
Lisää kookosöljy, agave -nektari ja lämmin vesi kuiva -aineiden kulhoon.
Vaihe kolme
Sekoita ainekset keskenään puulusikalla, kunnes muodostuu suuri taikinapallo.
Vaihe neljä
Siirrä taikinapallo jauhotetulle työtasolle ja vaivaa taikinaa viisi minuuttia lisäämällä jauhoja, jos taikinasta tulee liian tahmeaa käsitellä.
Vaihe viisi
Leikkaa taikinapallo puoliksi ja pyöritä molemmat osat takaisin palloksi. Jatka taikinapallojen leikkaamista kahtia, kunnes saat 16 tasaista palaa. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.
Vaihe kuusi
Siirrä yksi taikinapallo jauhotetulle työtasolle ja pyöritä taikina ympyräksi, joka on neljäsosa tuumaa paksu ja halkaisijaltaan noin viisi tuumaa.
Vaihe seitsemän
Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä. Älä lisää öljyä pannulle, koska tortillat on kypsennettävä kuivalle pinnalle. Kun paistinpannu on kuuma, lisää rullattu taikina ja keitä 30 sekuntia.
Vaihe kahdeksan
Käännä tortilla ja paista vielä 30 sekuntia. Toista, kunnes koko taikina on käytetty ja sinulla on 16 kypsennettyä tortilloa. Siirrä tortillat lautaselle, joka on vuorattu kostealla paperipyyhkeellä.
Vaihe yhdeksän
Pese kaikki hedelmät hedelmäsalaattia varten. Mittaa mustikat, pilko mansikat, kuori ja kuutioi kiivit, kuutioi mango, poista siemenet papaijasta ja kuori iho. Pilko papaija purentakokoisiksi paloiksi ja laita kaikki hedelmät astiaan. Valuta hedelmät limetin mehulla. ?
Vaihe 10
Tarjoile tarjoamalla yksi suklaatortilla tarjoilulautaselle.?
Vaihe 11
Lisää kourallinen mustikoita, useita paloitellut kiivit, muutama paloiteltu mango, muutama paloiteltu papaija ja kourallinen mansikoita yhden suklaatortillan keskelle.
Vaihe 12
Lisää hedelmät valitsemillasi lisäaineilla. Suklaakastike, raastettu kookospähkinä, tuore minttu ja hunaja toimivat hienosti.?
Vaihe 13
Nauti työsi upeista "hedelmistä"!
Lisää: Kuinka tehdä upea hedelmäsushia jälkiruoaksi
