Jos olet seurannut Bobby FlayInstagramissa, saatat jo tietää, että Iron Chef on pitänyt itsensä paljon kiireisenä Voita Bobby Flay, matkustaminen (äskettäiset vierailut Roomassa ja Kentuckyssa) ja viettämässä näennäisesti kaikki seisokkeja kissansa Nachon kanssa. Mutta mitä et näe, on se, että kokki ylimääräinen on myös ahkera ja avaa ensimmäisen uuden ravintolansa viiteen vuoteen, Shark.
Lisää: He voivat olla ystäviä nyt, mutta Alex Guarnaschelli ei ensin pitänyt Bobby Flaystä
Kutsuttu "meateasyksi" Las Vegasin parhaat puolet, Shark on kalaravintola, jossa on laaja sushi- ja raakabaaritarjonta - kaikki latinalaisen tunnelman kanssa. Se sijaitsee Palms Casino Resortissa Las Vegasissa.
Maaliskuussa 2019 avattava Flay's Shark -menu tarjoaa kaiken sushista ja sashimista cevicheihin ja tarrareihin. ”Rohkeilla kala- ja äyriäisvalmisteilla valikkoon vaikuttavat voimakkaasti Etelä -Amerikan, Meksikon ja Välimeren ainesosat.” Palmsin verkkosivusto toteaa.
Flay ei ole vieras Vegasille. Hänen lounaisravintolansa, Mesa Grilli, sijaitsee Caesars Palacessa ja on ollut kasinokeskuksen katkottua vuodesta 2004. Flaylla on myös hyväpalkkainen hampurilaisliike (se on hänen lempiruokansa) Bobby's Burger Palace, joka avattiin vuonna 2014 The Shops at Crystals on the Stripillä. Bobby's Burger Palace oli hitti, ja koska se on ollut niin menestyksekäs, sillä on nyt 17 paikkaa kaikkialla Yhdysvalloissa, mukaan lukien Washington, D.C. Juuri äskettäin hän avasi Bobby's Burger Palacen uusi sijainti Hartsfield-Jackson Atlantan kansainvälisen lentokentän sisällä. Se on hänen ensimmäinen lentokenttäravintolansa koskaan.
Lisää: Yritin kokata kuin Bobby Flay viikon ajan
Mukaan Syöjä Las Vegas, Shark at the Palmsin lisääminen on osa lomakeskuksen 620 miljoonan dollarin kunnostusta. Se liittyy kahteen uuteen ravintolalisäykseen, mukaan lukien italialainen ravintola Vetri Cucina ja Mabel's BBQ, jota johtaa Clevelandin kokki Michael Symon.
Haista on saatavilla vain vähän tietoja, mutta tiedämme, että sisustus on suorastaan upea.
Epäilemättä löydät meidät Vegasista maaliskuussa 2019.
