Tämän illan illallinen: Italialainen naudanlihavoileipien resepti - SheKnows

Grillattu sianliha tai naudanliha ovat herkullisia vaihtoehtoja voileipien suhteen. Mutta miksi pitää kiinni tavallisesta grillikastikkeesta, kun voit kääntää asioita ylöspäin ja käyttää italialaista tomaattikastiketta?

Aiheeseen liittyvä tarina. Runsas hidas liesi, afrikkalainen maapähkinäpata, takaamme sinun rakastavan

On niin monia syitä, miksi rakastan hyvää grillattua naudanlihaa, en voinut luetella niitä kaikkia täällä. Mutta yksi asia, jota en ole koskaan ajatellut tällaisten voileipien suhteen, oli paksun tomaattikastikkeen käyttö. Kyllä, rakastan grillikastikkeesta tulevaa makeaa tanginessia, mutta tomaattikastike, joka oli täynnä kaikkia näitä italialaisia ​​mausteita, toi voileivän aivan uudelle tasolle. Se oli kuin mukava pala ranskalaista leipää, joka oli kastettu paksuun runsas Bologneseen, mutta ilman kaikkea raskasta pastaa. Se oli aivan herkullista, enkä malta odottaa, että teen sen uudelleen.

Italialaisia ​​naudanlihavoileipiä

Palvelee 10

Ainesosat:

• 1 (3 kiloa) luuton naudanpaisti
• 1 (15 unssia) tölkkikastiketta
• 1 rkl basilikaa
• 1 rkl oreganoa
• 2 vihreää paprikaa, viipaloitu
• 2 sipulia, hienonnettuna
• 3 rkl italialaista Philadelphian yrttiä ja juustokeittokermaa
• 10 voileipärullaa, halkaistu ja paahdettu

Ohjeet:

1. Aseta paisti 5 litran hitaaseen liesiin. Kaada tomaattikastike lihan päälle. Sekoita keittokerma joukkoon. Päälle paistettua paprikaa, sipulia, basilikaa ja oreganoa. Peitä ja kypsennä korkealla viidestä kuuteen tuntiin.
2. Noin 30 minuuttia ennen kuin liha on kypsennetty, siirrä paisti leikkuulaudalle ja silppua parilla haarukalla. Palauta silputtu liha hitaaseen liesiin ja keitä vielä 30 minuuttia.
3. Lusikoi silputtu liha, paprikat ja sipulit jokaisen rullan alaosaan. Lusikoi tomaattikastiketta lihan päälle, nosta rullan yläosa ja tarjoile.

Muut voileipäreseptit

Brownie -jäätelövoileipiä
Katkarapuja ja mausteisia majoneesin minileipiä
Kasvis Reuben -voileipä