Halloween on melkein täällä, mutta jos pelkäät hampaiden tuhoavan, sokerisen herkun tulvan lastesi vatsaan, voit nyt huokaista helpotuksesta. Tämän loman ei tarvitse olla pelkästään karkkia-vaihda no-nos-tuotteet herkullisesti terveellisiin vaihtoehtoihin, joita lapsesi rakastavat. Tämän vuoden Halloween -herkut ovat menestys kauran kummituskekseistä bat -polkupyöriin!
Lapset rakastavat "uuden" mukana tulevaa jännityksen tunnetta, joten yllätä heidät erilaisilla luovilla Halloween -herkkuideoilla, eivätkä he edes huomaa nukkeja puuttuvan. Vaihda keinotekoiset aromit terveellisempiin, kotitekoisiin herkkuihin, jotka saavat heidät tuntemaan olonsa osaksi temppu-hauskaa. Muista, että terveellisen ruoan ei tarvitse olla tylsää - mieti pieniä tapoja lisätä reseptiin väriä tai hauskaa, kuten sulkemalla kaksi polkupyörää yhdessä hedelmähillon kanssa evästeen valmistamiseksi tai lisäämällä jogurttikuorrutetta terveisiin hedelmiin ja pähkinöihin viipale. Kokeile alla olevia reseptejä ja pidä lapsesi onnellisina ja terveinä tänä Halloweenina!
Basic bat -keksit
Ainekset:
- 2-1/4 kupillista tavallista jauhoa, seulottu
- 1 rkl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 3/4 kuppia voita
- 1 kuppi sokeria
- 2 munaa
- 1/2 rkl vaniljaa
Kuorrutus:
- 1 kuppi tomusokeria, seulottu
- 1-2 ruokalusikallista vettä
- Musta elintarvikeväri
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja voitele iso leivinpelti.
- Kaada jauhot, leivinjauhe ja suola sekoituskulhoon.
- Sekoita voi ja sokeri isossa, erillisessä kulhossa. Lisää munat ja vatkaa hyvin.
- Lisää jauhoseos munaseokseen. Kaada joukkoon vanilja ja sekoita hyvin.
- Kauli taikina ja käytä lepakkoleipäleikkureita luodaksesi hauskoja Halloween-teemoja. Aseta keksit voideltuun vuokaan, jättäen evästeille tarpeeksi tilaa laajentua.
- Paista esilämmitetyssä uunissa noin 10-15 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
- Jäähdytä ritilällä.
- Kuorrutuksen valmistamiseksi kaada tomusokeri pieneen kulhoon ja lisää pieni määrä vettä säännöllisin väliajoin sekoittaen jokaisen uuden lisäyksen välillä tasaiseksi.
- Pidä pieni määrä valkoista kuorrutetta erillään ja lisää tippa tai kaksi mustaa kuorrutetta jäljellä olevaan seokseen.
- Kun keksit ovat jäähtyneet, levitä musta kuorrutus lepakkoille veitsellä ja lisää sitten kaksi tippaa valkoista kuorrutetta silmille varren kärjellä.
- Anna kuorrutteen kovettua (laita tarvittaessa jääkaappiin) ja pistä pieni musta takeaway -astia yllättämään lapset!
Kauraiset aave -evästeet
Ainekset:
- 1 kuppi valssattua kauraa
- 3/4 kuppia itsestään nousevia jauhoja, seulottu
- 1/3 kupillista sokeria
- 5 rkl voita
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl maitoa
- 2 rkl raastettua kookospähkinää
- Valitsemasi kuivatut hedelmät ja pähkinät viipaleina (aprikoosit, taatelit ja saksanpähkinät toimivat hyvin)
- Haamumainen evästeiden leikkuri
- Rusinat
- Sellofaani, laukkuside, lahjatunnisteet ja kynät
Ohjeet:
- Voitele iso leivinpelti ja esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sekoita kaura, jauhot ja sokeri keskenään suuressa kulhossa.
- Sulata pienessä kattilassa voi, hunaja ja maito yhdessä.
- Kaada voin seos jauhoseoksen kanssa ja sekoita tasaiseksi.
- Käytä Halloween-muotoista evästeiden leikkuria taikinan haamujen luomiseen tai aseta lusikat seosta voideltuun leivinpeltiin, jolloin evästeet leviävät. Aseta kaksi rusinaa jokaiseen haamumuotoon silmille.
- Paista esilämmitetyssä uunissa noin 10-15 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita päälle.
- Aseta ritilälle jäähtymään ja säilytä sitten ilmatiiviissä astiassa, kunnes Halloween kiertää.
- Esitä Halloween-evästeet pienissä sellofaanipusseissa, jotka on suljettu pelottavilla aavemaisilla lahjatunnisteilla!
Lisää terveellisiä reseptejä
Vinkkejä huippukokkien terveellisiin jälkiruokiin
Terveellisiä smoothie -reseptejä
Käyttämällä jogurttia terveellisenä korvikkeena
