Yritätkö syödä puhtaampaa ja laihempaa, mutta et halua uhrata makua? Sinun ei tarvitse tyytyä lempeään ruokaan, koska on monia terveellisiä tapoja tehdä ruuista maukkaita.
Monet meistä hakevat suolaa tai voita tai käyttävät menetelmiä, kuten paistamista, maun lisäämiseksi aterioihimme ja Vaikka emme voi kiistää, että ruoka on herkullista, tällainen syöminen säännöllisesti ei ole hyväksi meille terveyttä. Mutta tämä ei tarkoita, että sinun on turvauduttava tavallisiin ruokiin, joiden makuhermot huutavat jotain herkullista. On monia tapoja lisätä makua lisäämättä ruoan natriumia, rasvaa ja sokeria.
Pilko salsa
Ole luova hedelmien ja vihannesten laatikoissa olevien tuotteiden kanssa ja pilko vilkas, värikäs ja mikä tärkeintä, mausteinen salsa nautittavaksi pääruoan kanssa, olipa kyseessä sitten liha, kala tai munat. Ja vaikka ajattelemme useimmiten tomaatteja salsaan liittyen, älä karttele sellaisia hedelmiä kuin ananas tai mango, jotta se olisi trooppinen. Mikä parasta, mahdolliset yhdistelmät ovat loputtomia, joten makutesti pois! Tarvitsetko lisäohjeita? Tässä muutamia
Marinoi lihasi
Jos yleensä valitset lihan ja kalan paistamisen ja epäilet, että ne ovat maukkaita paistettuna tai paahdettuna, tämä johtuu siitä, ettet ole vielä oppinut marinointia. Vatkaa marinadisi (kokeile joitain näistä mausteiset marinadit) edellisenä iltana ja marinoi lihasi yön yli jääkaapissa. Kun tulet kotiin seuraavana päivänä, illallinen on käytännössä valmis; sinun tarvitsee vain laittaa se uuniin tai grillille. Toinen bonus marinoinnista? Se auttaa pehmentämään lihaa, joten voit valita halvemman leikkauksen ja silti saada pehmeän lihan.
Tutustu yrtteihisi
Tuoreet yrtit ovat fantastinen ja terveellinen tapa lisätä runsaasti makua ruokaan vahingoittamatta sydämesi terveyttä. Jos sinulla on puutarha pihallasi, istuta muutamia yrttejä, jotta sinulla on aina tasainen tarjonta. (Joitakin voidaan kasvattaa myös säiliöissä, kuten rosmariinia.) Tietenkin niitä on saatavana myös supermarketistasi, mutta huomaat käyttäväsi niitä niin usein, että oma varastosi on parempi. Kun säilytät yrttejä jääkaapissasi, voit pidentää niiden tuoreutta asettamalla ne pystysuoraan lasiin tai kannuun, jonka pohjassa on vettä (aivan kuten kukkamaljakko).
Lisää elintarvikkeita, jotka saattavat kiinnostaa sinua
Vinkkejä onnistuneeseen vihannespuutarhaan
6 Säästäviä tapoja käyttää tuotteita
4 tapaa saada hedelmät ja vihannekset kestämään pidempään
