Yksinkertainen valmistaa ja helppo syödä, nämä ainutlaatuiset ja herkulliset dipit ovat seuraavan juhlasi elämä. Älä ole yllättynyt, jos he ansaitsevat sinulle "allekirjoitusastian" aseman!
Kuuma musta papu
(palvelee 12)
Muunnelma klassisesta uudelleen paistetusta pavun dipistä.
Ainekset:
1 (15 unssia) voi paistaa mustia papuja uudelleen
1 kuppi salsaa (keskikokoista tai kuumaa)
6 unssia silputtua asadero -juustoa (voi korvata Monterey Jackin tai pippurijakin), jaettuna
1/2 dl viipaloitu vihreä sipuli
1/4 kuppi plus 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria, jaettuna
1/2 tl kosher -suolaa
1 tl chilijauhetta
1 (15 unssia) voi mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
1/4 cup viipaloituja mustia oliiveja
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 F. Sekoita keskipitkässä kulhossa keskenään paistettuja mustia papuja, salsaa, 4 unssia juustoa, vihreää sipulia, 1/4 kupillista korianteria, suolaa ja chilijauhetta. Lisää mustat pavut ja oliivit ja sekoita tasaiseksi.
- Suihkuta 1 litran leivinastia tarttumattomalla kasvispannulla. Siirrä papuseos uunivuokaan ja lisää loput juustosta. Paista 350 F: ssa 25-30, tai kunnes se on lämmennyt ja juusto on sulanut ja kupliva päälle. Ripottele päälle vielä korianteria ja tarjoile heti.
*Ehdotetut kastikkeet: Punaiset ja vihreät paprikaliuskat, tortillalastut
