Kana on perheen suosikki. Ja nämä nopeasti kana reseptejä varmistaa, että perheesi ei koskaan kyllästy syömään sitä illalliselle!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Paahdettua kanaa sitruunoilla
Palvelee 4
Tämä resepti käyttää vain kourallisen ainesosia, mutta tulokset ovat upeita. Haluat lisätä tämän tavalliseen ohjelmistoosi.
Ainekset:
Oliiviöljy
1 paahtava kana, leikattu 8 annospaloksi tai mikä tahansa yhdistelmä kanan osia paahtamiseen
2 sitruunaa, pesty, kuivattu, neljännes
Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Voitele suuren paistinpannun pohja ohuella kerroksella oliiviöljyä. Laita kananpalat öljyttyyn vuokaan, peitä ne öljyllä ja jätä iho ylöspäin. Aseta sitruunaneljännekset pannun kananosien joukkoon. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita pannu uuniin ja paista kanaa 15 minuuttia.
- Ota pannu pois uunista ja käännä kanaa niin, että nahkapuoli on alaspäin. Palaa uuniin ja paista vielä 15 minuuttia. Poista ja käännä viimeistä kertaa niin, että ihon puoli on jälleen ylöspäin. Paista vielä 10 minuuttia tai kunnes iho on kauniin ruskea ja sisälämpötila on 165 astetta F. (Varo, ettet aseta lämpömittarianturia luuta vasten.)
- Anna levätä 10 minuuttia. Purista paahdetut sitruunaviipaleet kanan päälle ja tarjoile.
