Laventeli cupcakes Earl Grey -kuorrutuksella - SheKnows

Kaipaatko cupcakea? Ohita tylsä ​​suklaa ja vanilja ja valitse jotain hieman erikoisempaa. Tämä resepti laventelikuppeille, jotka on täytetty Earl Grey -kuorrutuksella, on kaikkea muuta kuin tavallinen.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin pehmeät maapähkinävoikuppikakut ovat kuin käänne perinteisessä syntymäpäiväkakussa

Ei voi muuta kuin tuntea olonsa mukavaksi jokaisen pureman kanssa näistä pörröisistä, mutta kukkaisista, rikkaista, mutta lohduttavista laventelikakkuista, joissa on Earl Grey -kuorrutetta. Laventelin maku on hienovarainen. Varo vain; kuorrutus on niin hyvää, että sinun on vaikea olla ruokkimatta sitä lusikalla itsellesi! Se on kuin kuppi teetä, vain parempi.

Laventelikuppikakut Earl Grey -kuorrutusreseptillä

Cupcake -resepti hieman muokattu Keittiön kronikat

Saa 12 kuppikakkua

Ainekset:

Kuppikakkuja varten:

• 1 tikku pehmennettynä
• 1 kuppi valkoista sokeria
• 2 munaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 tl punaista elintarvikeväriä
• 1 tl sinistä elintarvikeväriä
• 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 2-1/2 rkl kuivattua laventelia, hienonnettuna
• Noin 2/3 kuppia vaaleaa kermaa

Kuorrutukseen:

• 1 tikku pehmennettynä
• Noin 3 kuppia tomusokeria
• 2 Earl Grey -pussia
• 4 rkl kiehuvaa vettä

Ohjeet:

Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa cupcake -vuoka vuorauksella ja aseta sivuun. Samaan aikaan isossa metallisessa sekoituskulhossa voita ja sokeria vatkaa sähkövatkaimella, kunnes ne ovat sekoittuneet.

Lisää munat ja vanilja ja vatkaa kermaiseksi.

Sekoita elintarvikeväri ja sekoita, kunnes saat syvän violetin.

Sekoita lusikalla jauhot, leivinjauhe ja hienonnettu laventeli.

Sekoita kunnes taikina on täysin sekoittunut. Sekoita joukkoon kerma.

Täytä kukin vuoka 2/3 täynnä taikinaa ja paista noin 12-14 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee kuivaksi.

Kaada samalla kiehuva vesi teepussien päälle ja anna hautua noin 10 minuuttia.

Kuorrutteen valmistamiseksi vatkaa voi ja 2 kupillista tomusokeria yhdessä, kunnes muodostuu paksu, kermainen kuorrutus. Lisää nestemäinen tee kuorrutteeseen ja lisää loput 1 kuppi tomusokeria.

Vatkaa, kunnes muodostuu norsunluunvärinen kuorrutus.

Kuumenna cupcakes ja ripottele pinnalle kuivaa teelehteä.

Lisää ainutlaatuisia cupcake -reseptejä

Tumma suklaa Guinness cupcake resepti
Mansikan juustokakku cupcake -resepti
Mustikka -sitruuna -olut cupcake -resepti