Tiedätkö, mistä olemme niin loppu? Puhuminen korkean kalori- tai rasvaisen ruoan syömisestä ikään kuin se olisi synti. A kirjaimellisesti synti. Se on vain ruokaa, tiedätkö? Ranskalaiset eivät ole sidoksissa ikuiseen pelastukseesi. Enkeli ei saa siipensä joka kerta, kun syöt lehtikaalia. Ja tietysti jotkut valinnat ovat terveydelle parempia kuin toiset, mutta syyllisyyden tunteiden tuominen kuvaan on joitakin syvästi tehotonta paskaa. Olenko oikeassa?
Lisää: Viikonloppuna tuhlaat juustohampurilaista, josta on tehty vastuullinen viikonpäivän ateria
Integroiva ravitsemusterveyden valmentaja Melissa Milne on samaa mieltä, minkä vuoksi hän kirjoitti Tuhma ruokavalio (kuten ruokavalio, joka on uusi terve tapa syödä ikuisesti, ei muu ruokavalio, jota teet lyhyen aikaa koska se on helvetti ja sitten saat kaiken takaisin.) Milnen lähestymistapa on varmistaa, että tunnet olosi hyväksi ja aidoksi ruokittu. Ruoan tulee olla tyydyttävää - jopa miellyttävää. Ja syyllisyydellä ei ole roolia terveydelle.
Joten miltä tämä näyttää? Olemme poimineet joitakin Milnen ruokasopimuksia kirjasta. Hänelle se ei koske tuhma vs. kiva. Kyse on "ikävistä" elintarvikkeista, jotka jättävät sinut nälkäiseksi, sisältävät väärennettyjä ainesosia tai maistuvat vain surulle vs. "Tuhma" ruoka, joka täyttää sinut, ei sisällä väärennettyjä paskoja ja maistuu taivaalliselta.
Lisää: Salaisuus todellisen illallisen valmistamiseen ilman sielua tyhjentävää ruokakauppareissua
Jogurtti
Ilkeä: Kevyt ja sopiva, hedelmäinen, ”rasvaton” = sokeripitoinen
Naughty: Fage Yhteensä 0 prosenttia tavallista kreikkalaista jogurttia. Lisää hunajaa tai tuoreita hedelmiä makeuttamiseen ja pähkinöitä tai granolaa rapean koostumuksen saamiseksi.
Munat
Ilkeä: Muscle Egg -makuiset nestemäiset munanvalkuaiset
Tuhma: Luomumunat - sitä parempi, jos sinun täytyy heiluttaa höyhen pois
Voi
Ilkeä: Margariini. Voin uskoa, että se ei ole voita.
Tuhma: Suolaton lehmänmaito, mieluiten ranskalainen. Beurre d'Échiré on Ranskan paras. Kun näet sen, älä vastusta.
Hampurilaiset
Ilkeä: Kasvishampurilainen, jossa on soijajuustoa, kalkkunapekonia eikä pullaa, ei perunoita
Tuhma: Mene isoksi tai mene kotiin! Burger -aika ei ole aikaa hieroa, etenkin laadun ja henkilökohtaisen maun suhteen. Etsi 100 -prosenttista naudanlihaa (ulkofileetä minulle!); varmista, että ne ovat juuri sinulle sopivia. Lisää vain sellaisia täytteitä, jotka tuovat iloa pitkälle. Joten jos sinusta tuntuu juustolta, unohda se. Mutta jos karamellisoidut sipulit, lohko rapeaa pekonia, viipale kurkkua, kuppi chutneyta tai purema hanhenmaksasta rohkaisee hampurilaiskokemustasi, tuo se! Parhaat hampurilaiset valmistetaan tilauksesta.
Pekoni
Ilkeä: Turkki pekonia. Miksi vaivautua?
Tuhma: Rapea sianliha-pekoni
Karkkia
Ilkeä: Skittles. Jokainen värillinen helmi on pääasiassa sokeria ja maissisiirappia liimattu yhteen hydratulla palmuydinöljyllä ja vähintään 10 keinotekoisella värillä!
Tuhma: Chupa Chups. Ja M & M'S, hyvin piilossa jääkaapissa.
Ilkeä: laihat lehmarypäleet
Tuhma: Yksi tai kaksi suklaamyymälästä purettua-tumma, maito tai valkoinen; tai yksi Baci tai todellinen suudelma!
Keksit
Ilkeä: 100-kaloripakkaus evästeitä
Tuhma: Kotitekoinen suklaasiru, vielä lämmin uunista-jopa Toll House ovat parempia kuin Chips Ahoy
Pähkinät
Ilkeä: 100-kalorinen paahtamaton, suolaton manteli
Tuhma: saksanpähkinät aamiaiseksi; cocktail -maapähkinät cocktail -tunnilla; pistaasipähkinöitä milloin tahansa, koska niiden poistaminen kuorista kestää hetken
Makeutusaineet
Ilkeä: Vaaleanpunaista tavaraa. Sinistä tavaraa. Keltaista tavaraa.
Tuhma: Manuka -hunaja, ruskea sokeri, taatelisokeri, melassi, vaahterasiirappi, stevia, agaavimektari ja lusikallinen rakkautta
Lisää:20 taivaallista kultaista eliksiiriä, jotka on valmistettu kurkuma
Pasta
Ilkeä: Jäädytetty soija mac ja juusto kulho
Tuhma: puolet spagetti alle vongolea
Jäätelö
Ilkeä: Laiha lehmä
Tuhma: Talenti tai mikä tahansa tuore gelato
Leipä
Ilkeä: Mikä tahansa leipä, jossa on merkintä ”täysjyvä”, jossa luetellaan ”täysjyvä” toiseksi, kolmanneksi, neljänneksi tai viidenneksi ainesosaksi - ruskean sokerin jälkeen. Pepperidge Farm, puhun sinulle!
Tuhma: Tuore patonki. Paina peukalo kärkeen, ja jos se painaa kuorta, osta se.
Toimittajan huomautus: Mikä tahansa käsityöläinen leipä, joka on valmistettu leipomon omalla sienellä.
Viini
Ilkeä: Kaikki kaloreita pullossa (helvetissä on erityinen ympyrä, joka on varattu näille valmistajille)
Tuhma: Iso, rohkea, sileä (pehmeät tanniinit) cabernet sauvignon. Tytöt rakastavat isoja poikia! (Ranskan rosé kesällä)
Poimittu Tuhma ruokavalio: 10-vaiheinen suunnitelma syödä (ja huijata!) Haluamallesi keholle, De Capo Press.
