Tee on suosittu juoma kaikkina vuodenaikoina, mutta valmista omasi kesäksi siemaillen pienellä auringon avulla!
Pidä itsesi virkeänä tuoreella aurinkoteekannulla. Auringon voiman käyttäminen teen luonnollisessa kastamisessa saa aikaan pehmeän, täyteläisen teen maun, joka sopii täydellisesti janon sammuttamiseen kuumana kesäpäivänä.
Auringon teetä
Tämän kesän suosikin tekeminen ei voisi olla helpompaa!
Annoskoko: 1 litra tekee 4 annosta
Ainekset:
- Teepussit, mieluiten musta tee
- Suodatettu vesi
- Sokeria tai hunajaa haluttaessa
- Halutessasi viipaloitu sitruuna koristeluun
Ohjeet:
- Pese ja desinfioi huolellisesti suuri lasipurkki tai -kannu, mieluiten sellainen, jossa on tiivis kansi. Koko riippuu siitä, kuinka paljon teetä haluat valmistaa.
- Täytä astia vedellä, jos mahdollista, käytä suodatettua vettä.
- Lisää teepussit. Hyvä lähtökohta on käyttää kaksi tai kolme teepussia litraa vettä kohti ja muuttaa tarvittaessa.
- Sulje purkki tiiviisti kannella tai peittämällä se muovikelmulla.
- Laita purkki suoraan auringonpaisteeseen noin 3–5 tunniksi, jotta aurinko voi liottaa teetä varovasti. Maista teetä usein ja poista aurinko auringolta, kun haluttu vahvuus on saavutettu.
- Makeuta halutessasi hunajalla tai sokerilla ja jäähdytä.
- Tarjoile jäällä ja koristele sitruunalla.
Aurinkoiset suutelmat
Vaikka mustan teen käyttö aurinkoteetä varten on loistava valinta, on olemassa useita muita vaihtoehtoja. Pidä hauskaa kokeillessasi tee -ajan suosikkejasi tai kokeile mustaherukkaa, vadelmanlehteä tai vihreää teetä saadaksesi jotain erilaista. Toinen tapa pumpata jääteeesi maku on lisätä yksinkertainen siirappi -infuusio sen valmistamisen jälkeen.
Yksinkertainen siirappi -infuusio
Ainekset:
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 1 kuppi vettä
- Infuusion ainesosat; katso ehdotuksia alta
Ohjeet:
- Sekoita sokeri ja vesi kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen, jotta sokeri liukenee.
- Poista lämmöltä.
- Sekoita infuusion ainekset varovasti pienessä kulhossa makujen vapauttamiseksi.
- Lisää murskatut ainekset kattilaan sokeriveteen, sekoita, peitä ja anna hautua noin 30 minuuttia.
- Siivilöi ja hävitä kiinteät aineet.
- Jäähdytä infusoitu neste ennen kuin lisäät sen yksittäisiin lasiteihin auringon teetä maun mukaan.
Jotkut hedelmät/yrttivalinnat kokeiltavaksi:
- 2 kuppia vadelmia 1/4 kuppi basilikaa
- 2 kuppia karhunvatukkaa 1 rkl tuoretta minttua
- 2 kuppia pilkottuja tuoreita persikoita ja 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 1 kuppi sitruunaviipaleita, kuori on ehjä
Lisää teetä
Tee 101: Teelajit ja niiden terveysvaikutukset
Keitä parempi kuppi teetä
Isäntä morsiamen suihku teetä
