Tarvitsetko illallisen kiireessä? Kokeile yhtä näistä upeista resepteistä, joiden avulla lapset voivat nauttia nopeista ja helpoista aterioista. Säästä itsesi illallinen-taisteluissa voittajien pizzan, pastan ja lasagnen kanssa.
Kana pizza
Palvelee 4
Siitä ei ole epäilystäkään: lapset rakastavat pizzaa. Säästä itsesi ruokapöydän argumenttien vaivalta ja hemmottele niitä pizzalla tänä viikonloppuna - voit olla varma, että he nauttivat jokaisen tämän suuren aterian viimeisen palan. Säästä itsellesi takeaway -pizzojen hinta ja lataa nämä pohjat tuoreilla vihanneksilla ja kanalla terveelliseksi vaihtoehdoksi. Tarjoile vihreän salaatin kanssa.
Ainekset:
- 1 jäädytetty pizzapohja, sulatettu
- 2 rkl tomaattikastiketta
- 2 rkl BBQ -kastiketta
- Paahdettua kanaa, iho poistettu ja viipaloitu
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1/2 avokado, viipaloitu
- 1/2 cup sieniä, viipaloitu
- 1/2 punaista paprikaa, kuutioituna
- 1/2 dl brie -juustoa, viipaloitu
- 1/2 dl mozzarellajuustoa, raastettuna
- Oliiviöljy
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Peitä pizzapohja tomaattikastikkeessa ja sitten BBQ -kastikkeessa.
- Kerro pohja kanan, sipulin, avokadon, sienien ja paprikan kanssa.
- Päälle kaksi juustoa ja lorauta päälle hieman oliiviöljyä.
- Keitä 10-15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pizzapohjan reuna on rapea.
Carbonara pasta
Palvelee 4
Pasta on aina helppo valmistaa ja lapset rakastavat kermaista Carbonara -kastiketta. Tarjoile ison vihreän salaatin ja runsaan kasviksen kanssa.
Ainekset:
- 300 grammaa penne -pastaa
- 1/2 dl kermaa
- 4 munankeltuaista
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
- Oliiviöljy
- 8 pekonia, kuutioituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Täytä kattila kiehuvalla vedellä ja keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Kun pasta kiehuu, sekoita kerma, munankeltuaiset ja 1/4 kuppi parmesaania suureen kulhoon.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista pekoni ruskeaksi. Lisää kermaseokseen.
- Kun pasta on al dente, ota se pois liedeltä ja kaada valutettu pasta ja muutama lusikallinen keittovettä kermakastikkeeseen. Sekoita nopeasti keskenään, jotta kuumuus keittää munankeltuaiset hieman.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.
Lasagne
Palvelee 4
Lasagne on perheen suosikki, joka voidaan valmistaa suurina erinä ja pakastaa illalliseksi myöhemmin viikolla. Lapset rakastavat juustoista makua ja kerjäävät sekuntia!
Ainekset:
Bolognesen puolesta:
- Oliiviöljy
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattu
- 500 grammaa naudan jauhelihaa
- 400 grammaa tölkkiä tomaattia, hienonnettuna
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Béchamel -kastikkeelle:
- 60 grammaa voita
- 1/3 kuppia tavallista jauhoa, seulottu
- 4 kuppia maitoa
- 75 grammaa raastettua parmesanjuustoa
Jäljellä oleva lasagne:
- 250 grammaa lasagnelevyjä
- 1/2 dl mozzarellajuustoa, raastettuna
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uuninkestävä vuoka.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuli ja valkosipuli miedolla lämmöllä pehmeäksi. Lisää lämpöä ja lisää jauheliha, kunnes se muuttaa väriä.
- Lisää tomaatit, oregano ja muskottipähkinä. Käännä lämpö pois, peitä kansi ja anna hautua 30 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Kastikkeen valmistamiseksi sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sitten jauhot. Sekoita kaksi minuuttia, poista sitten ja aseta sivuun.
- Vatkaa kastike, lisää vähitellen maito tasaiseksi. Laita pannu liedelle 10 minuutiksi koko ajan sekoittaen. Kun kastike on paksu, poista se lämmöltä. Sekoita joukkoon parmesaani.
- Nyt kun sinulla on Bolognese ja kastike valmiina, voit alkaa kerrostaa lasagnea. Vuoraa voideltu ruokalaji lasagnelevyillä, lisää sitten kerros Bolognesen ja sitten kerros Béchamel -kastiketta. Jatka kerrostamista, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päälle parmesanjuustoa.
- Paista lasagnea esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
enemmän perheystävällisiä reseptejä
Lapset voivat tehdä helppoja aterioita
Helppoja aterioita isä voi valmistaa lasten kanssa
Mikroaaltouunissa käytettävät ateriat
Jätä kommentti
Lisää tarinoita ruoasta ja resepteistä
