Oletko koskaan lukenut jotain summasta hedelmiä ja kasviksia että olet oletettu syödä joka päivä, kun jättimäinen määrä on hukuttanut sinut ja sitten tavoittanut lähimmän jalostetun, rapean ja suolaisen välipalan? No, hyviä uutisia. The Maailman terveysjärjestö sanoo nyt että vain 3-4 annosta tuoretta tuotetta päivässä voi riittää tarvittavien elintärkeiden ravintoaineiden ja kuidun saamiseen.
Lisää: Nämä elintarvikkeet todella parantavat näkösi
Tämä ei tietenkään tarkoita, että jos syöt enemmän kuin kolme tai neljä annosta, jotka sinun pitäisi vähentää - jatka hyvää työtä. Mutta se antaa toivoa niille, jotka saattavat löytää aiemmin suositeltuja määriä hedelmiä ja vihanneksia - kahdeksasta kymmeneen annokseen joka päivä - hieman ulottumattomissa.
Tämä WHO: n laajamittainen tutkimus-johon osallistui yli 135 000 osallistujaa ympäri maailmaa-otti myös ruokakustannukset Huomattakoon, että aiemmat korkeammat tuotantosuositukset rasittavat taloudellisesti pienituloisia tai keskituloisia ihmiset.
Siis millaisia terveyttä puhutaanko eduista? Tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät 3-4 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, vähensivät niiden määrää sydän- ja verisuonisairauksien ja syövän kuoleman riski 22 prosenttia verrattuna niihin, jotka söivät vain yhden annoksen per annos päivä. Ei vain sitä, mutta tutkijat havaitsivat myös, että vaikka syöminen enemmän kuin tämä on varmasti terveellistä, se ei johtanut suurempaan terveysriskin vähenemiseen.
Yhdessä artikkelin mukana toimitettu pääkirjoitus, joka julkaistiin vuonna Lancet, Estefanía Toledo ja Miguel Ángel Martínez-González Navarran yliopistosta olivat innostuneita tutkimuksessa, mutta korosti, että on tärkeää tarkastella tuotekulutusta laajemman kontekstin puitteissa ruokavalio.
Lisää: 7 ruokaa, jotka saavat sinut tuntemaan vähemmän turvotusta
”Hedelmien ja vihannesten kulutuksen lisäämisen pitäisi tapahtua muiden elintarvikkeiden ja juomien, kuten sokerilla makeutetut juomat, punainen ja jalostettu liha, tyydyttyneet ja transrasvat, puhdistetut viljat ja sokeripitoiset jälkiruoat," he kirjoittavat, "Ei erikseen tai pelkkänä lisäyksenä muuhun ruokavalioon."
Joten ei riitä, että lisäät vain muutamia kasvispuolia rasvaiseen ateriaan-sen on oltava osa suurempaa muutosta ruokailutottumuksissa.
