Vaahtera luumu ylösalaisin kakku - SheKnows

Vaahterasiirappi, saksanpähkinät ja luumut ylittävät tämän herkullisen vegaani kakku, joka on ihanteellinen vegaaninen loma jälkiruokaresepti tai tervetuloa aamiainen kohdella! Voit jopa tehdä muutaman ylimääräisen ja yllättää rakkaasi herkullisen syötävällä vegaanisella joululahjalla.
Vaahterasiirappi, saksanpähkinät ja luumut koristavat tämän herkullisen vegaanisen kakun, joka on ihanteellinen vegaaninen juhla -jälkiruokaresepti tai tervetuliais aamiainen! Voit jopa tehdä muutaman ylimääräisen ja yllättää rakkaasi herkullisen syötävällä vegaanisella joululahjalla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Vaahtera luumu ylösalaisin kakku

Palvelee 8

Ainekset:

t
• 1/4 dl vegaanista margariinia

t

• 1/3 cup puhdasta vaahterasiirappia

t

• 1/2 dl karkeasti pilkottua saksanpähkinää

t

• 8 luumua, puolitettu, kiveä, viipaloitu

t

• 2 rkl jauhettua pellavaa

t

• 6 rkl vettä

t

• 1-1/2 kuppia valkoista täysjyväjauhoa

t

• 2 tl leivinjauhetta

t

• 1 tl jauhettua kanelia
click fraud protection

t

• 1/2 tl suolaa

t

• 1/3 kuppi oliiviöljyä

t

• 1/2 dl rakeistettua sokeria

t

• 1/4 kuppia tiukasti pakattua ruskeaa sokeria

t

• 1 tl puhdasta vaniljauutetta

t

• 1/4 vegaanista kirnupiimää

Ohjeet:

t
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja voitele runsaasti 8-tuumainen pyöreä kakkuvuoka.

t

2. Sulata margariini keskilämmöllä keskilämmöllä.

t

3. Lisää siirappi ja saksanpähkinät ja keitä välillä sekoittaen, kunnes sakeutuu.

t

4. Kaada siirappiseos valmistettuun pannuun kääntämällä pohjaa.

t

5. Aseta luumut siirappiseoksen päälle päällekkäin samankeskisille ympyröille. Aseta sivuun.

t

6. Yhdistä pienessä kulhossa pellava ja vesi ja aseta sivuun 5-10 minuutiksi.

t

7. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola.

t

8. Sekoita isossa kulhossa keskenään öljy, sokerit, vanilja ja kirnupiimä. Vatkaa pellavaseos joukkoon.

t

9. Lisää öljyseos jauhoseokseen ja sekoita kunnes se on juuri kostunut.

t

10. Levitä taikina luumujen päälle. Paista 1 tunti tai kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaaksi.

t

11. Jäähdytä ritilällä 5 minuuttia ja irrota sitten vuoasta veitsellä kakun reunojen ympäri.

t

12. Käännä kakkuvuoka tarjoilulautaselle napauttamalla vuoan pohjaa avataksesi kakun. Tarjoile lämpimänä.

Maukasta vegaanista jälkiruoat!