4 suussa sulavaa jauhettua sianlihareseptiä, jotka auttavat sinua pääsemään eroon illallisrutiinistasi - SheKnows

Se on tapahtunut parhaimmillemme: Löydämme Pinterestistä yhden aterian, joka on nopea ja helppo koota, ja pian huomaamme, että syömme sitä kanasalaattia joka viikon ilta. Sitä kutsutaan ruoka -ajeluksi, ja olemme ilmeisesti kaikki olleet siellä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

Päästäksesi ulos, ohita tavalliset lihat, kuten kana, kalkkuna ja jauheliha. Sen sijaan, miltä sianliha kuulostaa? Melko hyvä? Hieman pelottavaa, koska se on tuntematon alue? Älä edes stressaa, koska meillä on mahtavia jauhettua sianlihaa käyttäviä reseptejä, joita ei ole vain helppo valmistaa, vaan ne mullistavat vakavasti myös illallisajan sinulle ja perheellesi.

Lisää: Kuinka säästää ylikypsää lihaa, jotta illallinen ei pilata

Kokeile mitä tahansa (tai kaikkia) näistä aterioista seuraavan kerran, kun et voi keksiä mitä tehdä illalliselle.

1. Jauhetut porsaan munarullat

Nämä munarullat ovat lihaisia ​​sisältä ja kevyitä ja rapeita ulkopuolelta.

Ja saadaksesi lisäbonuksen, kokeile kastaa ne suosikkigrillikastikkeeseesi.

Nämä munarullat tekevät myös mukavan alkupalan.

Kotitekoiset munarullat, jotka on täytetty jauhetulla sianlihalla ja mausteilla, tekevät lihaisesta mutta kevyestä ateriasta. Tarjoile suosikkigrillikastikkeesi kanssa.

Palvelee 2

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 35 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainekset:

• 1 kiloa jauhettua sianlihaa
• 4 vihreää sipulia, kuutioituna (myös vihreä osa)
• 2 valkosipulinkynttä, kuutioituna
• 2 rkl soijakastiketta
• 1/4 tl seesamiöljyä
• 1/4 tl jauhettua inkivääriä
• 3 viivaa jauhettua mustapippuria
• 6 munan rullanahkaa
• 1/2 dl rypsiöljyä
• 1 kuppi grillikastiketta, kastelua varten

Ohjeet:

1. Kuumenna suuri, tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauhettu sianliha. Halkaise liha lastalla niin, että se on pieninä paloina eikä paloina.
2. Lisää pannulle sipulit, valkosipuli, soijakastike, seesamiöljy, inkivääri ja pippuri. Sekoita keskenään.
3. Sekoita sianlihan seoksen kypsennyksen ajan, kunnes liha on täysin kypsää.
4. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
5. Lusikoi sianlihasekoitus munarullan iholle, lähimpänä olevaa sivua kohti.
6. Taita ihon vasen ja oikea puoli kohti keskikohtaa ja sianlihaseosta.
7. Kääri sitten munarullaksi. Toista jäljellä olevat munarullat.
8. Kuumenna keskikokoinen paistinpannu keskilämmöllä ja lisää rypsiöljy.
9. Anna öljyn lämmetä vain vähän ja lisää sitten varovasti munarullat taitettava puoli alaspäin pannulle. Pannun koosta riippuen ne on ehkä kypsennettävä erissä.
10. Kun munarullan pohja muuttuu kultaiseksi, käännä se toiselle puolelle.
11. Kun kaikki puolet ovat kullanruskeita, siirrä munarullat paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois.
12. Tarjoile lämpimänä grillikastikkeen kanssa.

2. Juustoiset jauhetut sianlihapullat marinaran kanssa

Jauhetut sianlihapullat, jotka on kastettu marinarakastikkeeseen sulatetun juuston kanssa, ovat hyvä asia.

Haluan tarjoilla näitä lihapullia yksittäisissä tarjoiluastioissa niin, että sulatettu juusto pysyy kauniina ja peittää yläosan juuri ennen kaivamista.

Myös lihapullat jäätyvät hienosti. Joskus teen ylimääräisiä lihapullia vain pakastimeen laittamista varten, jotta voin tehdä niitä illalliselle, kun minulla on aikaa.

Jauhetut porsaan lihapullat, joissa on nopea marinarakastike ja sulatettu juusto kuumana heti uunista, tekevät upeasta ateriasta mihin tahansa viikonpäivään.

Palvelee 2

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 35 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainekset:

Lihapullat

• 1 kiloa jauhettua sianlihaa
• 2 tl kuivattuja oreganon lehtiä
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 1/3 kuppia murskattuja Ritz -keksejä (noin 7 keksejä; korvaa halutessasi muilla kekseillä)
• 3 tl oliiviöljyä

Marinara -kastikkeelle

• 1 (15 unssia) tölkkikastiketta
• 2 tl kuivattuja basilikan lehtiä
• 1 tl kuivattuja oreganon lehtiä
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 3 viivaa suolaa
• 2 rkl raastettua parmesanjuustoa
• 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa
• 2 rkl hienonnettua italialaista persiljaa koristeluun

Ohjeet:

Lihapullat

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Lisää isoon kulhoon jauhettu sianliha, oregano, pippuri, suola, valkosipulijauhe ja keksejä.
3. Sekoita käsin ja tee 6 isoa lihapullia.
4. Lisää lihapullat pienelle leivinpaperille tai matalalle pannulle.
5. Ripottele oliiviöljyä lihapullien päälle ja paista ilman kantta, kunnes se on täysin kypsää (noin 30 minuuttia).

Kastiketta varten

1. Kun lihapullat kypsyvät, kuumenna keskikokoinen pannu matalalla tai keskilämmöllä ja lisää tomaattikastike, basilika, oregano, valkosipulijauhe, pippuri ja suola. Sekoita.
2. Jatka sekoittamista, kun kastike kiehuu noin 20 minuuttia.
3. Lisää matalat, uuninkestävät tarjoiluvuoat, lisää lihapullat. Päälle kastike ja mozzarellajuusto.
4. Lämmitä uunissa, kunnes juusto sulaa, koristele persiljalla ja tarjoile kuumana.