4 maukasta munapavun reseptiä tarjoilemaan lisäruokina tai pääruoana - SheKnows

Älä väännä sitä: Munapavut on pidettävä käsillä, jotta voit valmistaa vakavasti herkullisia lisukkeita ja pääruoita, kuten hummusta ja chiliä. Ja meillä on neljä helppoa munuaista papu reseptejä haluat kokeilla itseäsi tänä iltana.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

Ensin tämä vaaleanpunainen hummus.

Haluat osallistua tähän, koska rehellisesti sanottuna tämä munuaisten pavun hummus on Todella hyvä. On niin hyvä, että hylkäät pitakeksejä ja käytät sen sijaan lusikkaa.

Munapavun hummus on erittäin helppo valmistaa, koska tehosekoitin tekee kaiken työn. Ja mikä todella tekee mausta popin tässä hummusessa, on suola. Tee siis makutesti ennen tarjoilua ja lisää tarvittaessa.

Lisää: Vähähiilihydraattiset kulhot ovat paras laiska lounaskaava

Munuaisten papujen hummusresepti

Kotitekoinen hummus, joka on valmistettu munapavuista ja mausteista, on täytetty oliiviöljyllä, pepitasiemenillä ja tuoreilla yrteillä. Se tekee herkullisen alkupalan, dipin tai välipalan.

Palvelee 3

Kokonaisaika: 15 minuuttia

Ainekset:

• 1 (15,5 unssia) voi munuaispapuja, valutettu
• 2 rkl tahinia
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1 sitruuna, mehu
• 3 viivaa jauhettua kuminaa
• 3 viivaa jauhettua mustapippuria
• 1/2 teelusikallista plus 2-3 viivaa merisuolaa (tai suolaa maun mukaan)
• 2 tl oliiviöljyä koristeluun
• 1 oksa persiljaa, korianteria tai tilliä hienonnettuna koristeluun
• 2 tl pepita- tai auringonkukansiemeniä koristeluun
• 3 tl murskattua fetajuustoa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Lisää tehosekoittimeen munapavut, tahini, valkosipuli, sitruunamehu, kumina, pippuri ja suola.
2. Sekoita tasaiseksi.
3. Siirrä tarjoiluruokiin ja lorauta päälle oliiviöljyä. Koristele tuoreilla yrteillä, pepitasiemenillä ja fetajuustolla.
4. Tarjoile pitaleivän, keksejen tai tuoreiden kasvisten kanssa.

Seuraavaksi runsas annos munanpapuja chilissä. Munapavujen lisääminen on loistava tapa venyttää chiliä ruokkimaan enemmän ihmisiä.

Kotitekoinen ancho chili munapavuilla resepti

Kotitekoinen chili, joka on valmistettu munapavuista, mausteista ja ancho -chilijauheesta, on nopea ja helppo valmistaa.

Palvelee 3

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 35 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainekset:

• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1/2 dl hienonnettua sipulia
• 1/2 dl hienonnettua vihreää paprikaa
• 1 (15 unssia) tölkki tomaattikastiketta
• 1 (15,5 unssia) voi munuaisia
• 1 rkl chilijauhetta
• 3 tl ancho chilijauhetta
• 1/4 tl jauhettua cayennepippuria
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl suolaa (tai suolaa maun mukaan)
• 1 kuppi vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauheliha, sipuli ja paprika.
2. Sekoita naudan jauheseoksen kypsyessä. Anna kypsyä, kunnes jauheliha ei ole enää vaaleanpunaista.
3. Siirrä lautaselle paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
4. Kuumenna keskikokoinen kattila keskilämmöllä ja lisää jauhelihaseos.
5. Lisää loput aineet ja sekoita.
6. Anna chilin kiehua noin 25 minuuttia tai kunnes se saavuttaa halutun paksuuden.
7. Tarjoile kuumana ja päälle raastettua juustoa.

Seuraava:Munuaisten papu -kasvishampurilainen

Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin toukokuussa 2015.