Avaat huomaamattomasti toisen silmän ja skannaat huoneen. Ehkä jos et liiku, he luulevat, että nukut edelleen. Kaatua! Ovi lentää auki, rakeet menevät ilmassa ja tiedät löytäneensä sinut! Siellä he seisovat ovella - perheesi virnistäen korvasta korvaan. On jälleen äitienpäivä, ja jälleen he kohtelevat sinua kuin jumalattarta - tuovat sinulle tarjottimen täynnä polttouhreja (tunnetaan kulttuurissamme aamiaisella sängyssä).
Siellä on mustaa paahtoleipää, suuria ruskeita möhkäleitä, joiden luulet voivan olla munakokkelia, kahvitahnaa, ja oi, ovatko nämä pekoniliuskat, naudanlihaa tai koiran herkut? Sitten tietysti katsot heidän hymyileviä kasvojaan täynnä rakkautta ja sinua muistutetaan siitä, kuinka siunattu olet. Onneksi otat haarukkasi ja alat syödä. Onko mikään koskaan maistunut enemmän kuin manna taivaasta? Jos haluat mieluummin tunnistaa itsesi Äitienpäivän aamiainen tänä vuonna, sitten huomaamattomasti luopua näistä resepteistä www. LivingOnADime.com miehellesi, jotta hän voi varmistaa, että tämä sydäntä lämmittävä hetki on myös maukas muisto sinulle!
Pannukakut
Ainekset:
2 munaa
2 kuppia jauhoja, yleiskäyttöisiä tai vehnää
1 1/2 dl maitoa
2 rkl sokeria
1/4 kuppi kasviöljyä
5 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
Ohjeet:
Sekoita kulhossa ainekset juuri sen verran, että kuivat aineet kostutetaan. Seoksesta tulee paksu ja paakkuinen. Kuumenna paistinpannu tai paistinpannu keskilämmöllä ja rasvaa kevyesti. Paista kuumalla voideltuun ritilään. Käännä, kun kuplat rikkoutuvat pinnalle ja reunat alkavat kuivua. Tekee 15-18 keskikokoista pannukakkua.
Munakokkeli
Ainekset:
8 munat
4 rkl maitoa tai vettä (valinnainen)
1 tl suolaa
1/4 tl pippuria
4 tl margariinia tai voita
Ohjeet:
Sekoita kaikki ainekset margariinia lukuun ottamatta kulhossa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää margariini. Kaada munaseos pannulle. Sekoita jatkuvasti noin neljä minuuttia, kunnes munat ovat pörröisiä ja kiinteitä. Palvelee neljää.
Paistetut perunat
Ainekset:
6 rkl pekonirasvaa tai margariinia
6 perunaa, kuoritut ja viipaloidut
Suolaa ja pippuria
Ohjeet:
Sulata pekonirasva tai margariini paistinpannulla. Lisää perunat pannulle ja paista keskilämmöllä. Voltti perunat ja paista kullanruskeaksi. Poista pannulta. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Palvelee neljästä kuuteen.
Kermainen oranssi Ravista (kuten Orange Julius)
Ainekset:
1/3 kuppia jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä
1/2 dl maitoa
1/4 cup sokeria
1/2 dl vettä (valinnainen)
1/2 tl vaniljaa
5-6 jääpalaa
2 kauhaa vaniljajäätelöä
Ohjeet:
Sekoita ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi. Voidaan säilyttää jääkaapissa jopa yhden päivän. Palvelee neljää.
