Raikas, kypsä kesä mustikoita ovat joitain luonnon maukkaimmista lahjoista. Mutta sen lisäksi, ne myös pakata melko terve booli, on vähäkalorinen mutta runsaasti ravintoaineita. Nyt uusi tutkimus havaitsi sen niiden erottuva sininen väri voi auttaa alentamaan verenpainetta.
Julkaistu lehdessä Gerontologian lehti, Tutkimuksen mukaan 200 gramman (suunnilleen yksi kuppi) mustikoiden syöminen päivittäin kuukauden ajan voi parantaa verisuonten toimintaa ja heikentää verenpaine ihmisillä, jotka olivat jo suhteellisen terveitä.
Osallistujille annettiin satunnaisesti joko juoma, joka sisälsi 200 grammaa mustikoita tai kontrollijuoma. Tutkimuksen aikana tutkijat seurasivat, kuinka osallistujien valtimot laajenivat, kun verenkierto lisääntyy, ja sitä pidetään indikaattorina sydän- ja verisuonitaudeista.
Tulokset olivat melko nopeita: vaikutukset verisuonten toimintaan havaittiin vain kaksi tuntia sen jälkeen, kun osallistujat olivat juoneet mustikkajuomia, ja ne kestivät kuukauden - jopa yön paaston jälkeen. Ei vain sitä, mutta kuukauden mittaisen tutkimuksen aikana mustikkajuomaa käyttävät näkivät verenpaine laski 5 mmHg, mikä vastaa verenpaineen käytön vaikutuksia lääkitys.
Tutkimuksen toisessa osassa tutkijat vertasivat mustikkajuoman vaikutuksia puhdistettujen antosyaanien vaikutuksiin. fytokemikaalityyppi, joka vastaa joidenkin hedelmien ja vihannesten, kuten marjojen ja punaisten, sinisestä, punaisesta, vaaleanpunaisesta ja violetista väristä viinirypäleitä. Puhdistettuja antosyaaneja sisältävät juomat paransivat myös verenpaineen säätelyä.
"Vaikka on parasta syödä koko mustikka saadakseen täyden hyödyn, tutkimuksemme mukaan suurin osa vaikutuksista voidaan selittää antosyaaneja ”, sanoi johtava tutkija tohtori Ana Rodriguez-Mateos King's College Londonin ravitsemustieteiden osastolta. lausunto. "Jos muutokset, joita havaitsimme verisuonten toiminnassa mustikoiden syömisen jälkeen joka päivä, voitaisiin pitää yllä koko ihmisen elämän, se voisi vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin jopa 20: llä prosenttia. ”
Joten kun seuraavan kerran kävelet tuotteiden käytävällä, saatat haluta napata joitain näistä maukkaista ja terveellisistä pienistä hedelmistä. Ne ovat loistava lisä jokaiseen ateriaan ja niillä on vakavia terveyshyötyjä.
