On kulunut kuusi vuotta siitä, kun Yhdysvallat on joutunut huolehtimaan hullun lehmän taudista. Äskettäin vahvistetun tapauksen vuoksi Kalifornian nautaeläimissä yleisö on huolissaan elintarvikkeiden turvallisuudesta. Onko syytä huoleen?
Vuodesta 2006 lähtien Yhdysvalloilla ei ole ollut positiivisia testejä hullun lehmän taudille tai naudan spongiformiselle enkefalopatialle (BSE). Tämä uusi tapaus, joka löydettiin Kalifornian Keskilaaksosta, on vain neljäs tapaus Yhdysvalloissa koskaan 40 000 testistä vuosittain. Tartunnan saanut lehmä ei kuitenkaan koskaan päässyt ihmisten ravintoketjuun, mikä tarkoittaa, että naudanliha ja/tai maitotuotteet eivät ole vaarassa, eikä myöskään muille maille, jotka tuovat Yhdysvaltain naudanlihaa.
Ei riskiä ihmisille
USDA on pyrkinyt hillitsemään kasvavaa julkista huolta antoi lausunnon liittyen äskettäiseen hullulehmän tautiin. Osittain Yhdysvaltain maataloussihteeri Tom Vilsack sanoi: ”Naudanliha ja meijeri Yhdysvaltojen elintarvikkeissa on turvallista ja USDA on edelleen luottavainen Yhdysvaltain karjaa… USDA: lla ei ole syytä uskoa, että muut Yhdysvaltain eläimet kärsivät tällä hetkellä, mutta pysymme valppaina ja sitoutuneita turvatoimiin paikka."
Epätyypillinen sairaus
Mielemme helpottamiseksi entisestään Yhdysvaltain maatalousministeriön pääeläinlääkäri John Clifford sanoi, että tämä lehmä kuoli hullun lehmän taudin epätyypillinen muoto, joka johtui satunnaisesta mutaatiosta eikä saastuneesta rehusta, mikä tarkoittaa, että se oli mahdollisuus esiintyminen.
Tilastojen lasku
Oli aika, jolloin hullun lehmän tauti oli yleistynyt, mutta viime vuosina määrä on laskenut rajusti. Vuonna 2011 maailmassa raportoitiin vain 29 tapausta, kun vuonna 1992 niitä oli yli 37 000. Karjankasvattajat pitävät tätä äskettäistä löytöä todisteena siitä, että järjestelmä toimii niin kuin pitäisi.
Lisää ruokauutisia
Dole pussitettu salaatin muistutus
Heart Attack Grill ottaa uusimman uhrinsa
Saako GMO: t sisältäville elintarvikkeille erikoismerkkejä?
