Hauska vegaaninen jälkiruokaresepti syksyllesi, nämä kurpitsakuppikakut on merkitty kaakaopulloilla ja lämpimillä mausteilla. Jos sinulla ei ole kaakaopulloja käsillä, vaihda joukkoon hienonnettu tumma suklaa.
Hauska vegaaninen jälkiruokaresepti syksyllesi, nämä kurpitsakuppikakut on merkitty kaakaopulloilla ja lämpimillä mausteilla. Jos sinulla ei ole kaakaopulloja käsillä, vaihda joukkoon hienonnettu tumma suklaa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä vegaaniset leipurit saavat sinut miettimään hääkakun uudelleen
Kurpitsan kaakaopullojen cupcakes
Saanto 12
Ainekset:
-
t
- 2 rkl jauhettua pellavaa
- 6 rkl vettä
- 2/3 kuppia vihannesten lyhennys
- 3/4 dl puhdasta vaahterasiirappia
- 1/2 dl soijamaitoa
- 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1-1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua maustepippuria
- 1 kuppi purkitettua puhdasta kurpitsaa
- 1 tölkki (8 unssia) murskattua ananasta, valutettu
- 2/3 kuppia kaakaopulloja ja lisää koristeeksi haluttaessa
- 1 resepti vegaaninen valkoinen kuorrutus
- Sprinkles (valinnainen)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja voitele 12-kuppinen muffinssivuoka.
- Sekoita pienessä kupissa jauhettu pellava ja vesi keskenään. Aseta sivuun.
- Vatkaa lyhennys kevyeen ja pörröiseen kulhoon, jossa on melakiinnitys.
- Vatkaa pellavaseos, vaahterasiirappi ja soijamaito.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola, ruokasooda, inkivääri ja maustepippuri.
- Lisää jauhoseos lyhennysseokseen ja vatkaa vain kunnes se on kostunut.
- Lisää kurpitsa ja ananas ja sekoita vain kunnes sekoittuvat.
- Sekoita joukkoon kaakaopaloja.
- Jaa cupcake -taikina tasaisesti muffinssikuppien kesken.
- Paista 20–25 minuuttia tai kunnes cupcakes palaa takaisin kevyesti painamisen jälkeen.
- Jäähdytä muffinssivuoassa ritilällä 5 minuuttia. Käännä ja anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan ritilällä.
- Levitä kuorrutetta kuppikakkuille ja koristele sirotella tai useammalla kaakaopalloilla.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisen jälkiruokareseptit!