Kuka sanoo vegaani keittoalueilla ei voi olla upeasti maustettuja hampurilaisia? Sytytä grillisi kesäksi viihdyttäväksi ja tarjoile näitä mausteisia mustan pavun hampurilaisia.
Kuka sanoo, että vegaaniruokissa ei voi olla upeasti maustettuja hampurilaisia? Sytytä grillisi kesäksi viihdyttäväksi ja tarjoile näitä mausteisia mustan pavun hampurilaisia.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Lounais -vegaanihampurilainen
Tekee 4-6 hampurilaista
Ainekset:
-
t
- 2 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 2 rkl rypsiöljyä ja ylimääräistä grilliin
- 1/4 cup täysjyväleipämuruja
- 1/4 cup maissijauhoa
- 1/4 cup hienonnettua punasipulia
- 1/4 cup palo-paahdettua kuutioitua tomaattia, hienonnettuna
- 1 jalapeno, jauhettu
- 2 rkl jauhettua tuoretta korianteria
- 2 tl chilejauhetta
- 4-6 paahdettua täysjyvähampurilaista
- Viipaloidut avokadot
- Salsa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä monitoimikoneessa pavut, öljy, leivänmurut ja maissijauho. Pulssi pilkkoa.
- Lisää sipuli, tomaatit, jalapeno, korianteri ja chilejauhe. Pulssi, kunnes se on hyvin yhdistetty.
- Muotoile seoksesta 4–6 pihviä. Aseta lautaselle ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ja yön yli.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Sivele grilliritilä öljyllä.
- Grillaa pihvit, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kuumenneet, 4-5 minuuttia per puoli.
- Tarjoile pihvejä paahdetuilla pulloilla avokadon ja salsa -annoksen kanssa.
t
t
t
t
t
Herkullisempi vegaaninen illallinen reseptejä!
