Kun useimmat ihmiset ajattelevat kokoontumisia 4. heinäkuuta, heidän mielensä kääntyy kohti grilliä - ja lihaa. Tämä isänmaallinen loma kulkee tyypillisesti käsi kädessä hampurilaisten, koirien ja muun grillikypsän lihan kanssa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle
Älä ole huolissasi siitä, että Lihaton maanantai itsenäisyyspäivän keitto on täynnä vain lisukkeita ja vieraat ihmettelevät, mitä grillilläsi on. Lihaton kypsennys on helpompaa kuin luulet. Kokeile seuraavia vaihtoehtoja juhlille, jotka alkavat räjähdyksellä!
Lihaton hampurilainen
- Tee kotitekoisia kasvishampurilaisia helppoja grillattuja munakoisohampurilaisia. Nämä hampurilaiset sopivat erinomaisesti naudanlihaan. Ne ovat ravitsevia, maukkaita ja täyttäviä.
- Hanki täyte kasviksia näillä bataattihampurilaiset chipotle -majoneesilla.
- Käytä kauden lahjoja näiden kotitekoisten kanssa kasvishampurilaiset avokadokastikkeella.
- Voit myös ostaa valmiiksi pakattuja kasvishampurilaisia useimmista ruokakaupoista sekä hotdog-korvikkeita. Yves Veggie Cuisine tekee useita lihattomia hotdog- ja brat -vaihtoehtoja. Boca tekee kasvispihvejä, "kanapihvejä" ja jopa jauhettuja murusia, joita olisi hyvä käyttää grillattujen paprikoiden täytteenä tai yhtenä tacojen ainesosana. Yrittää Amyn herkullisille hampurilaisvaihtoehdoille, kuten neljänneksen kilon kasvishampurilainen tai "Texas" -kasviburger.
- Grillaa nämä Portobello -sienihampurilaiset. Portobello -sienet ovat suuria, runsaita ja sopivat hyvin voileipäpullaan. Täydellinen grillille, tee heille helppo marinadi ja lisää maukkaita juustoja.
Lihaton vartaat
- Grillaa kolme kalaa näillä tonnikalaa, miekkakalaa ja lohen vartaita.
- Kokeile “katkarapuja barbielle” tänä kesänä! Kokeile näitä Aasian innoittamia sitruunaruohon katkarapuvarret tai yksi enemmän bang kuten chipotle chili hieroa katkarapuja.
- Kokoa ja grillaa kasvikset. Ne ovat värikkäitä, herkullisia ja monipuolisia, koska voit käyttää niin monia erilaisia vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, sieniä, paprikaa, sipulia, tomaattia ja munakoisoa.
Lihaton alkupaloja, lisukkeita ja jälkiruokia
- Yhdistä puolueesi ruokalistan grillatut tuotteet esim juhlava pastasalaatti, BBQ -pavut tai hedelmä- ja pähkinäsalaatti.
- Tarjoa kasvisruokia, kuten kasviksia paahdettua punapippuria hummus tai greippi guacamole.
- Älä unohda jälkiruokia, mukaan lukien tähdet ja raidat mansikkapiirakka ja isänmaalliset cupcakes. He ovat aina juhlien suosikki, yhdessä kotitekoinen vegaaninen jäätelö!
Mikään ei voita ruoanlaittoa fantastiselle heinäkuun neljännelle, ja Meatless maanantain keitto ei ole poikkeus!
Lisää lihattomia ateriaideoita
Paistettuja Asiago -tomaatteja
Lounais -lehtisalaatti
Miso-lasitettu grillattu munakoiso
