On arvioitu, että jopa 32 miljoonaa amerikkalaista on hyväksynyt sen Vähähiilihydraattinen ruokailutyyli, osittain sen nopeiden ja dramaattisten tulosten vuoksi. Käännynnäiset säilyttävät usein vähähiilihydraattisen syömisen komponentteja kauan sen jälkeen, kun he ovat virallisesti lopettaneet laihduttamisen. Ei ole yllättävää, että yhä useammat raskaana olevat naiset tutkivat nyt tapoja jatkaa vähähiilihydraattisia rutiineja raskauden aikana, itse asiassa tähän aiheeseen on omistettu useita chat -huoneita. Vaikka vähähiilihydraattista raskauden aikana ei ole tutkittu laajasti, uusi tutkimus viittaa myönteisiin hyötyihin vähähiilihydraattisten ruokavalion aikuisten jälkeläisille.
Alhainen hiilihydraatti raskauden aikana voi alentaa triglyseridejä
Iso -Britannian tutkijoiden ryhmä Southamptonin yliopiston lääketieteen yliopistossa on havainnut, että hiirille syntyneet naaraspennut, joille annettiin ruokavalio, jossa oli runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja proteiineja sekä vähän hiilihydraatteja
(vähähiilihydraattinen/rasvainen) raskauden ja imetyksen aikana maksan triglyseridipitoisuudet olivat todennäköisesti pienempiä aikuisiässä kuin hiirillä syntyneet pennut tavanomaisella ruokavaliolla (vähähiilihydraattinen/vähärasvainen) .Naisten vähähiilihydraattisilla/rasvattomilla jälkeläisillä oli myös suurempia määriä proteiineja, jotka auttavat rasvahappojen hapettumista (rasvanpolttoa) kuin tavanomainen ruokavalio pentuja. Samanlainen suuntaus havaittiin miesten alimmalla tasolla
hiilihydraatteja/rasvaisia jälkeläisiä, mutta tulokset eivät olleet yhtä dramaattisia.
Ihmisillä alhaisten triglyseridipitoisuuksien ja hyvän rasva- (rasva) aineenvaihdunnan ylläpitäminen on tärkeää, koska nämä tekijät voivat vähentää riskiä sairastua sepelvaltimotautiin.
miljoonia ja tappaa tuhansia amerikkalaisia vuosittain.
Vähähiilihydraattisen tutkimuksen kohokohtia
- Emohiirille määrättiin joko vähähiilihydraattinen/runsasrasvainen tai tavanomainen runsashiilihydraattinen/vähärasvainen ruokavalio noin kuusi viikkoa ennen kyllästystä. He pysyivät näillä ruokavalioilla raskauden ja imetyksen aikana.
- Vähähiilihydraattiset/rasvattomat äitihiiret söivät noin 21 prosenttia vähemmän kuin korkeahiilihydraattiset/vähärasvaiset äitihiiret. Vähähiilihydraattiset/rasvaiset äitihiiret kuluttivat 57,5 prosenttia vähemmän hiilihydraatteja, 153 prosenttia
enemmän rasvaa ja 23 prosenttia enemmän proteiinia kuin hiiret tavanomaisella ruokavaliolla. - Vähähiilihydraattista/runsasrasvaista ruokavaliota noudattavilla äideillä ei ollut eroja kehon painossa verrattuna tavanomaiseen ruokavalioon.
- Kaikki pennut vieroitettiin rintamaidosta samaan korkean hiilihydraatin ruokavalioon aikuisuuteen asti.
Tärkeää on, että vähähiilihydraattisten/runsasrasvaisten äitien aikuisilla jälkeläisillä oli alentunut maksan triglyseridipitoisuus (alle puolet vauvojen ruokavalion äideille syntyneistä pennuista), vaikka
ruokitaan samaa tavanomaista korkeahiilihydraattista/vähärasvaista ruokavaliota vieroituksen jälkeen. Ne ilmentävät myös merkittävästi suurempia määriä maksan proteiineja CD36, CPT-1 ja PPAR, jotka auttavat rasvahappojen hapettumisessa.Tulokset tutkimuksesta "Runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, runsaasti proteiineja ja vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio raskauden ja imetyksen aikana säätelevät maksan lipidimetaboliaa aikuisilla naispuolisilla jälkeläisillä" ilmestyvät
yksi 20 tutkimuksesta sikiön ohjelmoinnista (kuinka äidin teot vaikuttavat jälkeläisiin), joka esiteltiin tammikuun 2005 julkaisussa American Journal of Physiology - Regulatory,
Integroiva ja vertaileva fysiologia.
