Tuoretta jauhettua kalkkunanrintaa sekoitetaan mausteisiin, marinarakastikkeeseen ja juustoon, ja sitten paistetaan kullanruskeaksi. Tämä on hauska tapa nauttia käänteestä kanan parmesaania purentakokoisessa muodossa.
Jos rakastat parmesan -kanaa, rakastat näitä kalkkunan parmesan -lihapullia. Sen sijaan, että leivottaisiin, paistettaisiin tai paistettaisiin paljon kanaa, otimme vähärasvaista kalkkunaa ja täytimme kaikki nämä herkulliset maut näihin maukkaisiin lihapulloihin. Tämä on loistava resepti, joka myös jäätyy hyvin.
Helppo kalkkunan parmesan -lihapullien resepti
Saa noin 32 lihapullia (annoskoot voivat vaihdella lihapullien koon mukaan)
Ainekset:
- 1 kiloa vähärasvaista kalkkunanrintaa
- 1/2 dl korppujauhoja
- Pieni kourallinen tuoretta basilikaa, hienonnettuna, ja lisää koristeluun
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/2 rkl kuivattua meiramia tai italialaista maustetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/4 tl juuri jauhettua pippuria
- 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa
- 1 kuppi tuoretta raastettua parmesanjuustoa (jaettuna)
- 1 muna
- 1-1/4 kuppia marinarakastiketta (jaettuna)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja vuoraa iso leivinpaperi leivinpaperilla.
- Yhdistä suuressa kulhossa kaikki ainekset varaamalla 1 kuppi marinarakastiketta ja 1/2 kupillista parmesanjuustoa.
- Sekoita hyvin. Käytä pientä pikkukauhaa tai lusikkaa jaa seos ja aseta leivinpaperille. Pyörittele jokainen osa palloiksi. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes lihapullat ovat täysin kypsiä.
- Aseta lihapullat tarjoilualustalle ja lusikoi päälle loput marinarakastikkeesta. Koristele halutessasi jäljellä olevalla parmesanilla ja tuoreella basilikalla.
Kärki
Jotta tämä ruokalaji pysyisi terveempänä, tarjoilimme lihapullojamme tuoreiden kesäkurpitsa -nuudelien päällä. Voit valmistaa kesäkurpitsa -nuudeleita helposti käyttämällä spiraali ostettu ruoanlaittokaupasta tai verkosta.
Lisää herkullisia lihapullan reseptejä
Havaijin lihapullat ja riisi
Juusto täytetyt lihapullat
Kasvislihapullat pestokermakastikkeella