Muistatko sokerisen, kiteytetyn karkin nuoruudestasi, joka tunnetaan myös nimellä rock -karkki? Vain kolmen ainesosan avulla voit tehdä oman version kotona. Tartu lapsiin, tämä resepti on osa tieteellistä kokeilua, osa maukasta herkkua.
Sokerinen tieteellinen kokeilu
Halusitpa vain hauskan kesäaktiviteetin, joitakin kotitekoisia karkkeja tai ehkä tarvitset palveluksia häihin, juhliin tai tapahtumaan, tämä rock -karkkien resepti sopii laskuun.
Vain muutamilla ainesosilla, helpolla valmistuksella ja hiukan kärsivällisyydellä saat oman kalliokarkin nauttimaan syystä riippumatta.
Muista, että tulokset voivat vaihdella aivan kuten minkä tahansa muun kokeen. Kiteesi voivat olla pienempiä tai suurempia, niiden muodostuminen voi kestää kauemmin tai ne eivät toimi ollenkaan. Onneksi toinen erä on vain muutaman minuutin päässä. Jatka yrittämistä, kunnes tekniikka on täydellinen.
Saanto 2
Ainekset:
- 1 kuppi vettä
- 2-3 kupillista valkoista sokeria
- Elintarvikeväri
Muita tarvikkeita tarvitaan:
- Puiset vartaat
- Vaatteet
- Samppanjahuilut
- Stockpot
1
Ensimmäinen askel
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja aloita sokerin lisääminen neljäsosa kupillista kerrallaan, kunnes se ei enää liukene. Mitä enemmän lisäät, sitä kauemmin liukenee. Ole kärsivällinen ja yritä saada mahdollisimman paljon liuennutta. Lukitse vartaat pyykkitapilla ja kasta se nesteeseen ja kasta sitten tavalliseen sokeriin. Aseta tikku samppanjahuiluun kuivumaan. Poista neste lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.
2
Vaihe kaksi
Täytä lasit nesteellä. Käyttämällä yllä olevaa reseptiä voit täyttää kaksi samppanjahuilua. Lisää muutama tippa elintarvikeväriä kuhunkin lasiin. Mitä enemmän väriä lisäät, sitä kylläisemmät värit ovat, ja tarvitset todennäköisesti enemmän kuin luulet. Varren tulee olla lasin keskellä eikä koskettaa lasin sivuja tai pohjaa.
3
Vaihe kolme
Odota kärsivällisesti. Kiteiden muodostuminen kestää noin kolme päivää ja noin seitsemän päivää, jotta ne ovat tarpeeksi suuria nauttiakseen. Huomaat, että sokeri alkaa kiteytyä myös lasin ylä- ja alaosassa. Voit seurata edistymistä kiteiden kasvaessa.
4
Vaihe neljä
Kun olet valmis poistamaan ne, katkaise yläosa varovasti voiveitsellä tai muulla terävällä esineellä. Irrota varras varovasti ja ripusta se ylösalaisin, kunnes ylimääräinen neste tippuu ja kuivuu. Voit kaataa nesteen lasista ja ripustaa lasin varren päälle ja kerätä ylimääräisen nesteen.
5
Vaihe viisi
Kun se on kuiva, se on valmis syömään! Kääri ne sellofaanipusseihin palvelemaan juhlissa, käytä niitä juomasekoittajina tai syö vain ne! Voit myös lisätä sprinklejä, kun karkki on vielä märkää juhlallisen ilmeen saamiseksi.
Lisää makeisia reseptejä
Candy martini reseptit
Kotitekoinen maitosuklaa sydänkaramelli
Kuinka tehdä kumikarkkeja
