Hanki omasi tequila pullot ovat keränneet pölyä Cinco de Mayon jälkeen? Tässä on tekosyy heittää heidät jälleen ulos: kansallinen tequila -päivä on sunnuntaina 24. heinäkuuta.
Mainitse tequila, ja näyttää siltä, että kaikkien mieli menee samaan paikkaan: laukauksiin ja margaritoihin. Mutta baarimikot ja mixologit osoittavat, että tequila on yhtä monipuolinen kuin vodka cocktaileissa. Juomavalikoista löytyy kaikkialta monimutkaisia, virkistäviä tequila -cocktaileja.
Anna viikonloppuna myymälästä ostetulle margarita-sekoitukselle lepo ja ole luova näiden neljän maukkaan tequilan kanssa cocktail reseptejä:
Kasvihuoneen kukka
Tequila -juomia voi siemailla muutakin kuin meksikolaista ruokaa.
Klo Bread & Tulips, maalaismainen italialainen ravintola New Yorkissa, sen Hothouse Flower -cocktail yhdistää tequilaa ja Campari -italialaista aperitiiviä.
Tekee 1 annoksen
Ainekset:
- 1-1/2 unssia Corralejo Blanco Tequilaa
- 1/2 unssia Camparia
- 1/2 unssia tuoretta agave -nektaria
- 1 unssia tuoretta greippimehua
- Ripaus appelsiinikataroita
Ohjeet:
Ravista kaikki ainekset jäätelön cocktail -ravistimessa ja siivilöi martinilasiin. Koristele kalkkipyörällä.
Blood Orange Margarita
Joskus vain margarita osuu paikkaan. Seuraavan kerran sinä
kutsua tytöt marginaaleille, muutos asiat tämän ehdotuksen kanssa Roka Akor, tyylikäs sushipaikka Scottsdalessa, Arizissa: Lisää veriappelsiinisosea, joka kirkastaa margarittaa makealla, sitrusmaisella maulla. Ja väri on myös upea.
Resepti kohteliaasti Roka Akor
Tekee 1 annoksen
Ainekset:
- 1-1/2 unssia Sauza Blue Agave Silver Tequilaa
- 1/2 unssia Triple Sec
- loraus yksinkertaista siirappia
- loraus tuoretta limemehua
- 1/2 unssia orgaanista veriappelsiinisosetta
Ohjeet:
Ravista kaikki ainekset jäätelön cocktail -ravistimessa. Kaada lasiin, päälle murskattua jäätä ja koristele kalkkiviipaleella.
Dosjito
Vauhdi brunssivieraasi sekoittamalla kannu näitä tequila- ja OJ-juomia. Tuoretta minttua ja hieman virvoitusjuomaa klubisoodasta kukaan ei missaa mimosoja.
Tekee 1 annoksen
Ainekset:
- 1-1/2 unssia Dos Lunas Silver tequilaa
- 1/2 unssia agave -nektaria
- 3 unssia tuorepuristettua appelsiinimehua
- tilkka klubisoodaa
- tuoreita mintunlehtiä
Ohjeet:
Aseta mintunlehdet lasin pohjalle. Lisää murskattu jää, tequila, agave -nektari ja appelsiinimehu ja sekoita. Päälle klubisoodaa ja koristele halutessasi mintunlehdillä ja appelsiiniviipaleilla.
Stone Park Collins
Ota vihje paikasta Kivipuiston kahvila, naapuruston bistro Brooklynissa, ja siemailla tätä sitruunamaista cocktailia, jossa yhdistyvät tequila ja limoncello, italialainen likööri.
Tekee 1 annoksen
Ainekset:
- 1-1/2 unssia hopeaa tequilaa
- 1 unssi Pallini limoncello
- 1 unssia sitruunamehua
- 1 unssia yksinkertaista siirappia
Ohjeet:
Ravista kaikki ainekset jäätelön cocktail -ravistimessa ja siivilöi sitten jäällä täytettyyn highball -lasiin. Päälle soodaa ja koristele oranssilla kierteellä.
Valokuvia Bread & Tulips, Roka Akor ja Dos Lunas Tequila.
Lisää ideoita cocktaileihin
Hunaja Bea ja muita helppoja kesäcocktaileja
Kuinka tehdä täydellinen mojito
Vesimelonista valmistettuja kesäcocktaileja