Nosta tylsä ruokakaupan ketsuppi uudelle tasolle. Vain muutamalla ainesosalla voit antaa uuden elämän mausteiden pöydälle. Tartu tavallisiin puristepulloihin ja tulosta omat tarrat ammattimaisen näköiseksi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Kuinka tehdä kotitekoista voita uskomattoman raikkaan maun vuoksi
Ketsuppi muistuttaa minua aina lapsuuden piknikistä ja ranskalaisten perunan hyvyydestä, mutta aikuisten ainesosien lisääminen tuo pullon kaupasta ostettua tavaraa hauskalle ja odottamattomalle tasolle.
1
Chipotle -ketsuppi
Ainekset:
- 2 kuppia ketsuppia
- 1 chipotle -pippuri adobossa
Ohjeet:
- Laita ketsuppi ja chipotle pieneen monitoimikoneeseen, sekoita tasaiseksi.
2
Paahdettua valkosipulin ketsuppia
Ainekset:
- 1 pää valkosipulia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 kuppia ketsuppia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Leikkaa valkosipulin ylempi kärki irti juuri niin paljon, että paljastuu kaikki neilikka. Aseta valkosipulin pää alumiinifolion päälle. Lorauta oliiviöljyä ja sulje folio valkosipulin ympärille. Aseta valkosipulipakkaus uunipellille tai uunivuokaan. Paista uunissa 30 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä.
- Laita ketsuppi monitoimikoneeseen, purista valkosipulin päätä, kunnes pehmeät neilikat ulkonevat. Lisää neilikka monitoimikoneeseen, hävitä pää.
- Käsittele tasaiseksi.
3
Sriracha -ketsuppi
Ainekset:
- 1 tl Sriracha -kastiketta
- 2 kuppia ketsuppia
Ohjeet:
- Sekoita Sriracha ja ketsuppi keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet
4
Teriyaki -ketsuppi
Ainekset:
- 2 kuppia ketsuppia
- 1 kuppi teriyaki -kastiketta
Ohjeet:
- Sekoita ketsuppi ja teriyaki tasaiseksi.
5
Curry -ketsuppi
Ainekset:
- 1-2 rkl curryjauhetta
- 2 kuppia ketsuppia
Ohjeet:
- Sekoita 1 rkl curryjauhetta ketsupiksi. Maista, lisää curryjauhetta saadaksesi enemmän curryn makua.
Lisää mauste reseptejä
Kotitekoinen harissa -resepti
Piparjuuri ja tilli -sinappi resepti
Meksikon kuuman kastikkeen resepti