Quinoa porkkanakakku aamiaismuffinit - SheKnows

Ohita sokeriset viljat ja syö terveellinen quinoa -porkkanakakku muffinssi aamiaiseksi. Ne sopivat täydellisesti matkalla oleviin aterioihin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena

Terve alku
päivällesi

Ohita sokeriset viljat ja syö terveellinen quinoa -porkkanakakku muffinssi aamiaiseksi. Ne sopivat täydellisesti matkalla oleviin aterioihin.

Quinoa tekee tiensä jokaiseen ateriaan, ja nyt meillä on aamiainen. Tällä kertaa siitä on leivottu herkullisen terveellinen porkkanakakkumuffini, joka täyttää sinut ja auttaa sinua aloittamaan päiväsi oikein.

Quinoa -porkkanakakku aamiaisen muffinssi resepti

Saanto 6

Ainekset:

• 1/2 dl täysjyväjauhoa
• 1/2 kuppi keitetty quinoa
• 1/3 kuppi sokeria
• 1 tl kanelia
• 1/4 tl muskottipähkinää
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 dl rasvatonta smetanaa
• 1/4 cup makeuttamatonta omenakastiketta
• 2 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 muna
• 3/4 dl hienoksi raastettua porkkanaa
• 1/4 cup rusinoita
• 2 rkl hienonnettua saksanpähkinää

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Poista ylimääräinen vesi raastetuista porkkanoista painamalla niitä kahden paperipyyhkeen väliin valuaksesi.
2. Yhdistä isossa kulhossa jauhot, kvinoa, sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja leivinjauhe.
3. Yhdistä toisessa kulhossa smetana, omenakastike, hunaja, muna ja vanilja tasaiseksi. Kaada märät ainekset kuivien aineiden joukkoon. Sekoita kunnes juuri sekoitettu. Lisää porkkanat, rusinat ja saksanpähkinät ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
4. Voitele 6 kuoppaa muffinssivuokaa (tai vuoraa muffinssipapereilla). Kaada taikina tasaisesti kuoppiin, noin 2/3 täynnä.
5. Paista 18-22 minuuttia tai kunnes pinta irtoaa kosketettaessa.

Lisää päivittäistä makua

Omenarengaspannukakkuja
Aamiaispannu chorizolla ja munilla
Lasitetut sitruunamunan muffinsit

Jätä kommentti