Juhli Halloweenia näiden kanssa Vähähiilihydraattinen Halloween -reseptejä.
Vähähiilihydraattiset Halloween -temput
Jos olet vähähiilinen, et voi syödä tavallisia makeita herkkuja, ja jos olet huolissasi lastesi terveydestä, saatat myös olla kiinnostunut alemmista hiilihydraatti -ideoista
Halloween -ilta. Nämä vähähiilihydraattiset Halloween-reseptit ovat tervetulleita temppuja korkean sokeripitoisuuden ja korkeamman hiilihydraattipitoisen Halloween-hinnan joukkoon.
Ruskea Gunk pilkottujen aivojen kanssa
Jos toivot saavasi "oikeaa ruokaa" perheellesi ja vieraillesi ennen kuin he jäävät kiinni makeisiinsa, tämän pitäisi todella houkutella. Se on itse asiassa jauhettua naudanlihaa, joka on kypsennetty sipulilla ruskeaksi
huolimaton kastike. Parsakaalikukkia keitetään sitten pehmeiksi ja hienonnetaan tarjoiltavaksi ja ripotellaan naudanlihan päälle ”hienonnettuina aivoina”. Heitä voita Gooey Brainsille!Ruskealle gunkille:
4 rkl suolatonta voita
2 kiloa jauhettua naudanlihaa (17%) rasvaa
2 suurta sipulia, hienonnettuna
2 kuppia naudanlihalientä (kotitekoinen tai hyvälaatuinen säilykekastike on paras)
Pilkotut aivot:
1 kiloa parsakaalin kukkia
4 rkl suolatonta voita
Ohjeet:
1. Sulata voi suuressa pannussa.
2. Lisää sipulit. Paista varovasti 5-10 minuuttia pehmeäksi.
3. Lisää jauheliha ja paista välillä sekoittaen, kunnes se on ruskistunut (noin 15 minuuttia).
4. Lisää naudanliha ja keitä keskilämmöllä 10–20 minuuttia, kunnes liemi pienenee ja sakeutuu hieman, jotta saat täyteläisen kastikkeen.
5. Keitä parsakaalia kiehuvassa vedessä 8–10 minuuttia, kunnes se on kypsää. Valuta ja hienonna kukat hienoksi. Laita parsakaali kulhoon ja sekoita voi joukkoon, kunnes se sulaa. Tarjoile
ruskeaa gunkia ja hienonnettuja karkeita aivoja siroteltu päälle.
Tekee 10 (1/2 kupillista) annosta.
Per annos: 5,41 g hiilihydraatteja, 1,74 g kuitua, 19,39 g proteiinia, 24,46 g rasvaa, 86,59 mg kolesterolia, 340,82 mg natriumia, 321,58 kaloria
Kammottavat kaakaokookospähkinät
Parasta tässä reseptissä on se, että voit tehdä mitä tahansa aavemaisen muotoisia karkkeja, joista pidät, valitsemalla omat Halloween-aiheiset karkkimuotit. Reseptin tulisi valmistaa noin 24 ruokalusikallista
seosta ja 2 rkl antaa hyvän kokoisen karkin. Temppu (pun on tarkoitettu!) On käyttää oikean kokoista karkkimuottia noin 2 ruokalusikallista ja jakaa seos tasaisesti,
joka antaa sinulle 12 karkkia.Ainekset:
3/4 dl neitsytkookosöljyä
7-1/2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
3 rkl Splenda (sukraloosia)
1-1/2 tl pikakahvirakeita
1-1/2 kuppia jauhettuja pähkinöitä (esim. Mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai seos)
Ohjeet:
1. Sulata neitsyt kookosöljy pienessä metallisessa kattilassa tai kulhossa liesi.
2. Kun öljy on sulanut, ota se pois lämmöltä ja sekoita joukkoon kaakao, Splenda ja kahvirakeet. Lisää jauhetut pähkinät sekoittaen hyvin, jotta kaikki maapähkinäklusterit hajoavat
tasainen rakenne.
3. Käytä tätä seosta täyttämään karkimuotit, noin 2 rkl per muotti. Jätä muotit jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään ja säilytä pakastimessa tarpeen mukaan.
Tekee 12 karkkia.
Per annos (yksi karkki): 4,54 g hiilihydraatteja, 2,29 g kuitua, 3,37 g proteiinia, 18,82 g rasvaa, 0 mg kolesterolia, 0,53 mg natriumia, 195,21 kaloria
Paha noitakakku
Kakkua varten:
4 dl mantelijauhoa
2 kuppia suolatonta voita (huoneenlämpöinen) (plus 1 rkl voiteluun)
6 rkl Splenda (sukraloosia)
10 isoa munaa
2 runsasta teelusikallista leivinjauhetta
2 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljauutetta
Kuorrutukseen:
2 (8 oz) pakkausta tuorejuustoa
2/3 cup Splenda (sukraloosi)
1 tl vaniljauutetta
2/3 kuppia täysmaitoa*
Vihreä elintarvikeväri (kasvoille)
2/3 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
1 rkl täysmaitoa*
1 rkl Splendaa (hatulle)
17 sokeritonta kumimatoa (Haribo) sekä valitsemasi muut sokeriton Halloween-karkkimuodot vain koristeluun.
*Käytä halutessasi vähähiilihydraattista maitoa. Tämä muuttaa alla olevaa ravitsemusanalyysiä.
Ohjeet:
1. Tarvitset 8 tuuman pyöreän kakkuvuoan ja suorakulmaisen kakkuvuoan, jonka koko on 6 x 10 tuumaa.
2. Voitele ja vuoraa kummankin kakkuvuoan pohja voilla ja rasvapaperilla. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
3. Laita kaikki kakun ainekset monitoimikoneeseen ja vatkaa tasaiseksi.
4. Jaa seos kahden pannun väliin ja tasoita pinta. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kakut ovat joustavia ja hammastikku tulee puhtaana.
5. Ota uunista ja anna jäähtyä telineessä viisi minuuttia. Irrota sivut veitsellä ja poista kakut varovasti vuoista, irrota rasvapaperi ja anna jäähtyä
kokonaan jäähdytystelineen päällä.
6. Kun kakut jäähtyvät, on hyvä luoda paperille "kuvio" kakkuillesi. Leikkaa kakkuvuoiden pohjat malleiksi ja leikkaa ympyrä ja suorakulmio kahdesta kappaleesta
paperi. Luo hattu asettamalla suorakulmio pinnalle, jonka lyhyet sivut ovat ylhäällä ja alhaalla. Piirrä suuri kolmio, joka alkaa ylemmän lyhyen sivun keskeltä ja tulee alas molempiin
alemman lyhyen sivun alakulmat. Leikkaa tämä pitkä pitkä kolmio ulos, joka muodostaa pääosan hatulle. Sinulle jää kaksi pitkää ohutta kolmioa hatun kummaltakin puolelta,
ja nämä voidaan muotoilla muodostamaan hatun terävä reuna.
7. Piirrä kasvoille noidan profiili paperiympyräsi vasemmalle puolelle - iso nenä ja leuka, ja leikkaa ne pois leikkaamalla hieman leuan alta muodostaen alun.
kaula. Voit käyttää valokuvaa oppaana.
8. Tee seuraavaksi kuorrutus laittamalla neljä ensimmäistä ainesosaa monitoimikoneeseen ja prosessoimalla tasaiseksi. Jaa tämä seos kahteen osaan ja laita kahteen keskikokoiseen kulhoon. Lisää vähän vihreää
elintarvikeväriä yhteen kulhoon ja sekoita hyvin, kunnes saat noidan kasvoille haluamasi vihreän sävyn. Sekoita jäljellä olevaan kulhoon kaakao, 1 rkl maitoa* ja 1 ruokalusikallinen
Splenda. Sekoita hyvin, kunnes sekoitetaan.
9. Leikkaa jäähtyneet kakut paperimallien avulla hattuun ja kasvoihin tarvittaviin muotoihin. Peitä hattu -osa suklaakuorrutteella ja kasvot vihreällä kuorrutteella ja tasoita
pinnat veitsen tai lastan litteällä puolella. Leikkaa hatun reunoista jäljelle jääneistä hattukappaleista kaksi pientä kolmion muotoista kappaletta. Peitä nämä myös suklaakuorrutteella.
10. Valmista suuren levyn tai puulaudan takaosa riittävän suureksi ottamaan valmis kakku peittämällä keittiökalvolla ja nosta kakun palat varovasti laudalle ja koota
tee valmis kakku. Jälleen voit käyttää valokuvaa oppaana.
11. Viimeistelynä käytä sokerittomia kumimadoja noidan hiuksiin ja koristele hänen hattuaan. Voit käyttää sokerittomia kumimatoja hänen suulleen ja kulmakarvoilleen leikkaamalla pienen palan
myös silmä. Halutessasi hatun koristeluun voidaan käyttää myös muita sokerittomia Halloween-karkkeja.
Tekee noin 20 annosta.
Per annos: 6,61 g hiilihydraatteja, 2,53 g kuitua, 9,29 g proteiinia, 38,39 g rasvaa, 180,74 mg kolesterolia, 144,46 mg natriumia, 409,92 kaloria
