Butternut squash saa uuden roolin tässä aasialaisessa innoittamassa sekoituspaistosresepissä. Herkät viipaleet talvikurpitsaa, paprikaa ja sipulia, jotka on maustettu inkiväärillä, valkosipulilla ja seesamiöljyllä, tekevät runsaan talvisen vegaanisen illallisen reseptin.
Butternut squash saa uuden roolin tässä aasialaisessa innoittamassa sekoituspaistosresepissä. Herkät viipaleet talvikurpitsaa, paprikaa ja sipulia, jotka on maustettu inkiväärillä, valkosipulilla ja seesamiöljyllä, tekevät runsaan talvisen vegaanisen illallisen reseptin.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Butternut -squash ja pippuri sekoitetaan
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 1 rkl maapähkinäöljyä
- 1 rkl seesamiöljyä
- 3 kuppia Butternut squashia leikattu 2 tuuman viipaleiksi
- 1 punasipuli, puolitettu, viipaloitu
- 2 punaista paprikaa, kylvetty, viipaloitu
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- 2 rkl jauhettua inkiväärijuurta
- 2 rkl soijakastiketta
- Höyrytetty riisi
- Jauhettua tuoretta persiljaa tai korianteria
- Seesaminsiemeniä (valinnainen)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljyt wokissa keskilämmöllä.
- Lisää kurpitsa ja paista sekoittaen 5 minuuttia.
- Lisää sipuli ja paprika ja paista sekoittaen 5–10 minuuttia tai kunnes kurpitsa on haarukkapehmeä.
- Lisää valkosipuli ja inkivääri ja paista sekoittaen 2 minuuttia.
- Mausta soijakastikkeella.
- Paahda sekoittimella riisin päälle ja koristele persiljalla tai korianterilla ja seesaminsiemenillä, jos käytät.
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen illallisen reseptejä!
