Vegaaninen kuuma suklaa lämmittää sinua tänä talvena - SheKnows

Mikään ei ole herkullisempaa kylminä talvikuukausina kuin iso, lämmin kuppi kuumaa suklaata. Vaikka se on herkullista, jotkut eivät syö tai eivät voi käyttää maitoa, mikä tekee kuuman suklaan mahdottomaksi - tähän asti.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Käyttämällä kotitekoista cashewmaitoa, johon on lisätty vaniljaa ja joka on makeutettu agavella, voit helposti lisätä rikasta tummaa suklaata tähän kasvipohjaiseen maitoon ja tarjoilla sen lämpimänä aivan kuten tavallinen kuuma kaakao. Jopa maitoa juovat ihmettelevät, kuinka rikas ja kermainen tämä juoma on, ja saattavat jopa sanoa, että se on parempi kuin todellinen.

Älä myöskään unohda kermavaahtoa. Löydät nykyään paljon maitotonta versiota ruokakaupastasi tai yksinkertaisesti tehdä oman kookosmaidosta.

Vegaaninen vanilja -agave -cashew -maitosuklaan resepti

Kotitekoinen vanilja cashewmaito on makeutettu agaavella ja yhdistettynä sulatettuun tummaan suklaaseen, jotta saadaan eeppinen kuuma suklaa, kasvipohjainen juoma.

Palvelee 2-3

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia

Ainekset:

• 1 kuppi raakaa cashewpähkinää, jota on liotettu 6 tuntia tai pidempään
• 2-1/2 kupillista suodatettua vettä
• 4 rkl raakaa agavea
• 1 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1/4 tl merisuolaa
• 2 unssia erittäin hyvälaatuista tummaa suklaata, hienonnettuna
• Kookos kermavaahto koristeeksi (tai maidottomalle kermavaahdolle)

Ohjeet:

1. Lisää nopeaan tehosekoittimeen, kuten Vitamix, lisää liotetut cashewpähkinät, suodatettu vesi, agave, vanilja ja merisuola.
2. Sekoita korkealla 1-2 minuuttia tai kunnes seos on samettisen sileä ja kermainen.
3. Yhdistä pienessä kattilassa cashewmaito ja tumma suklaa. Hauduta keskilämmöllä noin 10 minuuttia sekoittaen usein, kunnes seos on kuumaa ja suklaa on täysin sulanut.
4. Jaa kuuma suklaa kuppeihin ja koristele kookosvaahdolla.
5. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää kotitekoisia vegaanisia reseptejä

Vegaaninen vanilja -mantelimaito chia -jääkuutioilla
Vegaaniset gluteenittomat hampunsiemenet
Kotitekoinen vegaaninen puhvelityyppinen mozzarella