Maito ja evästeet yhdistyvät yhdeksi hämmästyttäväksi cupcakeksi - SheKnows

Muutama asia saa minut hymyilemään enemmän kuin iso lasillinen maitoa ja kotitekoisia suklaakeksejä. Äitini tekee maailman parhaat keksit, ja jokainen pehmeä ja pureskeltava purenta muistuttaa minua lapsuudestani. Siksi päätin luoda lempimuistoni uudelleen yhdellä hämmästyttävällä puremalla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin pehmeät maapähkinävoi-kuppikakut ovat kuin käänne perinteisessä syntymäpäiväkakussa

Nämä maito- ja suklaakeksikeksikuppikakut ovat seuraavaksi paras asia maidolle ja evästeille. Keskukset ovat täyteläisiä suklaakakku -evästeen taikinaa, ja yläosat ovat himmeitä runsaalla suklaavoitevoimalla ja ihastuttavilla fondant -maitopulloilla.

Lisäksi, eivätkö ne ole vain suloisimpia asioita?

Maito- ja keksikuppien resepti

Hieman mukautettu alkaen Hullu Crustille ja Raspberri Cupcakes

Saanto noin 14

Ainekset:

Kuppikakkuja varten

• 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa
• 6 rkl suolaamatonta voita, sulatettu
• 2 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
• 3 isoa munaa, huoneenlämpöinen
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 1/2 dl valkoista sokeria
• 1 rkl vaniljauutetta
• 1/2 dl kermaa
• 1/4 cup 2 prosenttia maitoa

Täytettä varten

• 1/2 tikkua suolaamatonta voita, pehmennetty
• 1/3 kuppia + 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 dl yleisjauhoa
• Ripaus suolaa
• 1 rkl maitoa
• 1/2 dl suklaalastuja

Täytettä varten

• 1 pussi mini -sirut Ahoy suklaakeksejä
• 1 amme suklaakuorrutetta
• Koristeeksi suklaalastuja
• Valkoinen fondantti

Vatkaa isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa voi, makeuttamaton omenakastike, sokerit, munat ja vanilja. Vatkaa kerma ja maito keskenään. Lisää kerma- ja maitoseos voin seokseen vuorotellen jauhojen kanssa. Sekoita yhdistämään.

Täytteen valmistamiseksi sekoita voi ja sokeri keskenään kulhossa. Lisää jauhot, suola, vaniljauute ja maito. Sekoita joukkoon suklaalastu.

Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa muffinssivuoka paperivuorilla. Täytä kukin vuoraus 1/3 täyteen cupcake -taikinalla. Lisää noin 1-1/2 ruokalusikallista keksitaikinatäytettä cupcake-taikinan päälle. Peitä kukin vuoraus muulla taikinalla.

Paista noin 18 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja pörröinen.

Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan. Poista kukin pannulta ja aseta lankajäähdytystelineelle. Kun jäähdytetään, pistä kuppikakkujen yläosat suklaakuorrutteella. Tasoita kuorrutus veitsellä.

Kauli fondantti varovasti jauhotetulla kaulalla. Leikkaa nuoli ja muotoile sitten varovasti maitopulloiksi.

Kuppikakut täytetään minisuklaakekseillä, suklaalastuilla ja fondantti maitopulloilla.

Lisää ainutlaatuisia cupcake -reseptejä

10 Ainutlaatuisinta ja luovinta cupcakes
Laventeli cupcakes Earl Grey -kuorrutuksella
Firecracker cupcakes purkissa